【大紀元4月27日報導】（中央社記者趙宏進台中縣二十七日電）炎炎夏日、氣溫飆高，來一口清涼的冰品真是人生一大享受。衛生局表示，如果吃下衛生堪虞的冰品，恐怕會消暑不成反傷身了，為替縣民健康把關，衛生局將隨機抽驗市售各式口味的冰品飲料。
近來天氣炎熱，小德為了消暑，就近在「××冰果城」點了芒果冰，清涼解渴又舒服，傍晚小德出現了嚴重腹瀉、腹痛，只好住院治療，折騰了整晚都無法好好入眠，為了三十五元的消暑芒果冰，小德大喊吃不消。
小德的事件，在生活中經常發生，衛生局將從冰品業者著手，辦理衛生講習活動，並隨機抽驗市售各式口味的冰品、飲料，進行生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群的檢測。
衛生局指出，生菌數過高，除了表示店家的用水、冰塊、食材原料在製造或取用調配過程中可能遭受污染外，貯存環境或條件不佳，亦可能是致使微生物孳長的原因。
另外，大腸桿菌群廣泛存在於動物的腸道內，或是污水及土壤等外在環境中，因此，舉凡不潔的食材、食具食器或是操作人員的衛生狀況不佳，都可能造成食品為大腸桿菌群所污染。
有鑑於此，衛生局為提昇冰品消費市場之衛生水準，從而對民眾之健康提供更進一步之保障，針對消費大眾關切之冰品、飲料衛生，舉辦業者衛生講習，也將派聯合稽查小組針對其原料來源及相關製程進行食品衛生之稽查與輔導。
