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烏魚子
【大紀元1月25日訊】(據中廣新聞李書璇報導)烏魚子是過年時相當熱門的年貨禮品，行政院消保官特別針對市售烏魚子進行抽檢，結果所有樣品都沒有被檢出過量添加物，不過標示方面卻有很多不合規定，尤其幾乎全數樣品都沒有標示內容物的重量、或沒有以公制來標示，消保官全都也要求主管單位加強查核，督促改善。
年關將至，消費者對烏魚子需求量漸趨高峰，消保官到年貨大街，傳統市場和超市等，針對市售包裝烏魚子共30件進行檢驗，結果30件檢體都沒有驗出含甲基汞、去水醋酸、苯甲酸，只有2件檢體驗出含己二烯酸，但含量都在標準範圍內。
不過消保官也發現在烏魚子的標示方面，除了未標示食品添加物名稱的不合格比率較低外，其他標示內容不合格比率都偏高，尤其未標示內容物重量或沒有以公制標示的情形最嚴重。另外在年貨大街及傳統市場所販賣的包裝烏魚子，包裝上都沒有標示內容物重量，是由店家將包裝烏魚子當場秤重，計算買賣價金，消保官認為如此雖讓消費者可以當場知道購買的烏魚子重量，但仍難說是符合食品衛生管理法規定。
消保會表示已請衛生署通令各縣（市）衛生主管機關不定期加強查核市售包裝烏魚子的標示內容，也提醒民眾要購買標示清楚的商品，比較有保障。
