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【大紀元1月25日訊】〔自由時報記者黃文鍠／台南報導〕日本電視節目「住宅改造王」，展現設計師將原本狹小、髒亂的環境，改造成為充滿人性的空間，獲得熱烈迴響。崑山科技大學空間設計系學生發揮巧思，將老舊的烏魚子店重新規劃，堪稱台灣版「住宅改造王」。
歷經三代，已經有六十幾年歷史的「吉利號」烏魚子店鋪，位於安平的巷弄內，位置不顯眼，加上一樓就是烏魚子烘焙處，影響動線，除了老顧客以外，很少有新客人上門。
現任老闆許欽漢與妻子亟思轉型，透過區公所與崑山科技大學策略聯盟，委由該校空間設計系學生重新設計，希望能發揮空間及美食雙重加乘效果。
校方先透過內部甄選，由大2日、夜間部學生提出書面設計圖案，共有六十組作品進入初選，經過校內初評，選出六個入圍作品，並透過公開展圖徵選，以及與業主溝通，選定陳振豪的設計案，並在日前完成老屋改建工作。
透過改造，原本不起眼的老建築增加了現代元素，浪費的空間也充分利用，明亮寬敞的購物環境，更讓消費者讚不絕口，老店舖的改變讓老夫妻相當滿意。
不少安平區老建築屋主也向區公所表達希望學生協助改善，區公所昨天與崑山科技大學簽訂策略聯盟協議，日後將建立相互支援體系，由業主提供建築物，學生提出創意改造，希望提升產業及學術競爭力。
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