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美食節
【大紀元8月6日報導】(中央社記者王淑芬高雄六日電)高雄市政府文化局、建設局合辦的「2007高雄易牙美食節、第10屆美食文化大展」，十日在高雄市易牙廟登場，預計有六十二個廚師公會和參加廚藝競賽的三十六所餐飲學校菁英將在此大顯身手，歡迎民眾一起觀賽。
建設局指出，農曆六月二十八日是易牙祖師爺聖誕，「2007高雄易牙美食節、第10屆美食文化大展」選在高雄市易牙廟廣場舉辦，主辦單位已向廚藝高手廣發英雄帖，歡迎六十二個廚師公會和三十六所餐飲學校菁英到此一比廚藝高下。
文化局主任秘書歐秀卿表示，易牙是春秋時代齊國人，知味且長於辨味，精於烹調、善刀法，所做菜餚深獲讚賞，傳下著名廚藝，而被推崇為廚業祖師爺。文化局打算出版易牙文化傳說及君臣宴祀宴大典，將無形文化資產化為有形的文字紀錄，將草衙的飲食文化特色與觀光結合，帶動高雄市觀光、餐飲發展。
建設局局長洪富峰表示，民以食為天，美食帶給人健康、幸福的感覺，市府責無旁貸協助推動易牙美食文化節，讓觀光美食文化特色活動持續發光發熱。
民進黨籍市議員鄭光峰推動易牙節活動不遺餘力，他認為易牙廟文化活動是草衙的文化特色，值得大力保存與推廣，盼文化局及建設局能辦好此活動，成為高雄市的特色。
易牙廚藝學會理事長章啟東透露，這次的活動包括幾近失傳的「君臣宴祀宴文化大典」、廚藝及食雕競賽、國際花式調酒表演、國樂表演、書法比賽、易牙宴等，另有靜態的名廚食雕、菜餚展示、藝術蛋糕創作等，歡迎民眾參觀、品嚐。活動從十日上午八時到下午四時，地點在前鎮區衙華街十九號。
