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【大紀元5月15日報導】（中央社記者陳舜協台北十五日電）台灣烘焙界首次進軍世界舞台獲得好成績，由六福皇宮文世成、高雄金典酒店曹志雄、高雄帕莎蒂娜餐廳吳寶春三位六年級生組成的世界盃麵包賽台灣代表隊，日前擊敗中國、韓國等強敵，順利取得亞洲區代表權，明年將前進巴黎，與其他來自五大洲、十二隊好手同場競技。
世界盃麵包大賽自 1992 年開始，每三年舉辦一次。台灣在 2006 年台北國際烘焙展中首度舉辦台灣區代表選拔賽，選出文世成、曹志雄、吳寶春等三位年輕烘焙師傅，經過一年集訓後，日前到中國參加亞洲區選拔賽，以具台灣特色的食材與歐式麵包完美結合，完成法國長棍麵包、歐式特色麵包、甜麵包與藝術麵包等項目，首度參賽就摘冠，獲得亞洲區代表權。
台北市糕餅商業同業公會今天替三位選手召開記者會，展示得獎作品，率隊前往中國比賽的公會理事長廖本蒼表示，台灣烘焙界首次接軌國際舞台就獲得亞洲代表權，證明台灣烘焙業的實力與整體技術提升，也期待代表隊明年進軍巴黎後，能向世界展現台灣烘焙業界的堅強實力。
