美東婦聯會義賣 成果豐碩

【大紀元4月30日訊】(大紀元記者史靜紐約報導)上週六（28日）﹐中華民國婦聯會美東分會在紐約華僑文教中心大禮堂舉辦「精品﹑美食義賣」會﹐僅四小時就募得善款12,200美元。比去年的13,000美元僅差800元。據悉﹐除去基本費用外﹐將全部捐給「紐約勵馨基金會」﹐建立家暴受害者的避難所。

28日10時許﹐紐約華僑文教中心禮堂就像逛廟會一樣熱鬧。台灣香腸﹑素紫米粽﹑肉粽﹑米粉﹑素油飯等美味小食飄香。夏立言大使親手烹製的50盒「夏夏叫獅子頭」在15分鐘內﹐被搶購一空。夏大使高興之餘將祖傳密方公開傳授。

夏大使夫人﹑婦聯會主任委員夏鄭麗園介紹說﹐為了保證食品新鮮﹐昨晚6時30分﹐夏大使下班才開始製作﹐結果到深夜2時才完成﹐因為30磅的肉餡﹐製作100個獅子頭實在不容易。

紐約名嘴江漢亦製作超人氣滷水鴨也在半小時之內售完。王鼎鈞夫人的肉粽和鹼水粽亦大受歡迎。極品軒美味熏豬腳﹑特製台灣香腸﹑素油飯﹑素紫米粽﹑獨家冷凍水餃﹑美味素菜包﹑五穀養生饅頭﹑可口百頁豆腐﹑肉燥﹑肉羹﹑茶葉蛋﹑頗受歡迎。

28日﹐經文處季韻聲和林維洋兩位副處長的夫人亦前來幫忙。紐約華僑文教服務中心副主任崔可岷﹑前總劉艾倫﹑總幹事孫運悌和其他婦聯會成員們各個都是推銷高手，不僅是前來參觀的人﹐就連採訪的記者們都禁不住停下工作﹐挑選自己鍾意的物品。

即將跟隨夏立言到印度的鄭麗園主委表示，她非常感謝這麼多善心人士捐助﹐也感謝民眾大力購買。她說﹐這幾年﹐紐約婦聯會做了許多工作﹐大家都是用心在做。和大家建立了很深的情誼﹐今後一定會想念大家﹐很捨不得大家。(http://www.dajiyuan.com)