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【大紀元3月5日訊】〔自由時報記者林孟婷／南化報導〕台南縣南化鄉民張皆得留有50多年前的大鐵鍋，立起來的鐵鍋，比5歲大的小孩還要高，當初作為煮番薯葉的設備，如今卻成為煮大鍋菜的工具。
張皆得表示，這只大鐵鍋，光是直徑就超過100公分以上，面積相當大，當初所製作的鐵製品，都是手工扎實、「料好實在」，雖然現在已經出現有生鏽情況，但整體而言，還是很堅固耐用。他說，當初是由老一輩購買，因為當時飼養豬隻，為了要給豬隻有飼料可食用，就利用大鐵鍋烹煮番薯葉，由於體積夠大，所以烹煮的量也多，1次就能煮足1天的飼料份量。
但隨著生活用具不斷改良，大鐵鍋的實用性不比以往，已經不飼養豬隻的張家，仍將這只大鐵鍋保存完好。
大鐵鍋的體積龐大，重量約有5、6公斤以上，有時還被孫子拿來當「搖搖船」玩樂。
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