【大紀元8月7日訊】〔自由時報記者陳曉宜／台北報導〕台北市內湖區一年一度剝蝦大賽再度登場，共100多人參加、競爭激烈，主辦單位727海鮮餐廳大手筆準備600斤鮮蝦應戰，張博彥以快速剝蝦法勇奪冠軍，吳文瑞、吳彥霖以超強默契蟬聯親子組冠軍，成了父親節最佳親子互動活動。
727餐廳董事長葉永松昨天表示，物價上漲，鮮蝦從每斤230元漲到320元，差點迫使剝蝦大賽停戰一年，但在地方民眾熱情參與下，該參廳決定延續傳統再辦，回饋地方，除了昨天剝蝦大賽免費吃蝦到飽外，還有點心、飲料無限暢飲，同時8月13日的餐廳消費所得，將全數捐給獨居老人用餐。
昨天上午9點，727餐廳比賽現場已擠滿參賽與觀賽人潮，首先是親子組比賽登場，必須在5分鐘內，以小孩剝蝦、大人吃蝦的方式進行，比賽鈴聲一響，小孩們即靈活的開始剝蝦，有人神情專注，身手矯健，與父母間默契十足，有人則緊張的連殼帶尾把蝦塞進爸爸嘴裡，趣味橫生，還有小朋友一不小心把蝦子掉到地上，忙著找蝦而忘了剝蝦，急得滿嘴是蝦的爸爸比手劃腳要兒子快回來剝蝦。
吳文瑞、吳彥霖是去年冠軍，今年再度以絕佳默契吃掉47隻奪冠，並打破自己去年36隻紀錄。年僅10歲的吳彥霖說，蝦子只要新鮮就會非常好剝，蝦殼不必剝，只要一擠就能夠滑溜入口，這也是他與父親今年成績能比去年更好的原因。
以45隻蝦勇奪成人組冠軍的張博彥，在3分鐘之內快速剝蝦，當張博彥剝完時親友團紛紛高呼鼓掌，開心不已，他說，剝蝦秘訣是「去頭、剝肚、擠尾」3步驟，並配以具去腥功能的烏梅汁，讓自己可以在短時間內吃掉45隻蝦子，不僅贏得比賽，也滿足了平時愛吃蝦的口腹之慾。
葉永松說，今年比賽真的相當激烈，親子組第2名是賴清俊、陳瑋媞剝了44隻，只比第一名差3隻；成人組第2名的蕭台秋，是一位54歲女士，也吃掉了41隻，相當厲害。
葉永松說，該餐廳即日起至8月底回饋地方，全面9折，並舉辦摸彩，大獎是42吋液晶電視和香港來回機票，地址：內湖成功路二段322號。
