原 料 ： 豬蹄2個，茜草20克，大棗10枚。
做 法 ： 將茜草用紗布包裹，豬蹄洗淨剁成小塊，與大棗共入鍋中，加水煎煮，待豬蹄熟爛，除去茜草即可。
用 法 ： 吃肉食棗飲湯，早晚餐佐食。
作 用 ： 滋陰養血，涼血止血。用於鼻衄、便血等。
評 注 ： 豬蹄甘咸平、能滋陰益氣血、通血脈。其中含有大量膠質，是血小板生成的物質，有止血功效。茜草苦寒，能涼血止血、活血行瘀，大棗甘平、能滋陰補脾胃、益氣血。將豬蹄與上藥同煨，不僅止血效佳，而且酥爛味醇，可口宜人，樂於食用，堪稱食療佳品。
附：其他相關食療方
1、治便血、血崩：鮮番薯葉200克，煎水服，每日2次。
2、治便血：黑芝麻500克，紅糖500克。炒焦研末入紅塘攪拌均勻，隨意吃。
3、豬皮適量，加水和少許黃酒，用小火炆至糊狀，用紅糖調服，治失血性貧血，痔血，便血，婦女崩漏下血等症。
4、龍眼核（去黑皮）研末，每日空腹時開水送服6克，治便血。
5、菠菜粥：粳米100克加適量水煮粥，熟後再將燙熟切細的菠菜放入粥內煮沸食用。有潤燥養血作用。適用於痔瘡便血，高血壓，老年人或體弱者大便秘結。
6、治痔瘡便血、高血壓、老年人或體弱者大便秘結：鮮菠菜120克，粳米100克，加適量水煮粥服用。
文章來源：21NX秘方網
