標籤:
鹽
【大紀元8月1日報導】（中央社記者徐毓莉台北一日電）市面上販售多種食鹽、複方鹽，行政院消費者保護委員會表示，經檢驗六十八件食鹽樣品中，酸鹼值超過九以上有二十一件，也發現有水不溶物的情況。由於複方鹽目前並無相關規範，消保會請食用鹽主管機關衛生署研議建立有關複方鹽相關管理規範的可行性，以有效維護消費者權益。
消保會消保官王德明指出，消保官日前至百貨公司、超市及雜貨店等採樣三十五種食鹽樣品後，送衛生署協助檢驗。除消保會三十五件食用鹽外，衛生署也檢驗各地方政府送驗食用鹽二十三件，以及立委送驗十件食用鹽，共六十八件。
消保會指出，六十八件樣品中，標示不符規定部份有十四件，而內容物部分，除重金屬檢驗皆未超過食品衛生標準外，水不溶物超過標準有二十三件，而酸鹼值超過九以上部分共二十一件。
王德明說，酸鹼值高低以及複方鹽所添加的相關內容物、劑量究竟對於消費者生命、身體、健康及財產有無傷害之虞，都值得關注，已請衛生署研議管理複方鹽的可行性。
另外，為避免工業用鹽流入市面混充食用鹽，消保會請工業鹽（副生鹽）主管機關經濟部對工業鹽實施源頭管理，研擬具體措施，嚴格管理副生鹽產製後的流向。
