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中國醬鹵類肉製品近四成不合格

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【大紀元6月20日訊】(中央社記者焦興華北京十九日電)新華社今天報導,中國國家質量監督檢驗檢疫總局近期抽查了醬鹵類肉製品的質量,結果顯示,產品抽樣合格率只有六成,近四成不合格。

抽查同時發現,大、中型企業的產品比較沒有問題,有問題的醬鹵類製品主要集中在小型企業。

據稱,這次抽查發現,大陸的醬鹵類肉製品主要有三大問題:一是防腐劑和著色劑超標比較嚴重;二是發現複合磷酸鹽超標現象;三是食品標籤不符合標準。

中國國家質量監督檢驗檢疫總局同時公佈了果脯蜜餞的抽查結果,產品抽樣不合格率同樣達到四成,小型生產企業產品質量存在問題較多。

報導表示,果脯蜜餞產品中超限量使用食品添加劑問題嚴重。例如,糖精鈉在蜜餞中的使用上限是每千克不超過0.15克,抽查發現有些產品超標近十二倍。
(http://www.dajiyuan.com)

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