【大紀元3月29日報導】(中央社記者郭芷瑄屏東縣二十九日電)才剛獲得高屏地區鳳梨品質評鑑大賽冠軍的銘泉農場，維持鳳梨外銷日本二十年，信譽不墜，是台灣鳳梨銷日最久的農場；農場主人吳木泉表示，台灣鳳梨應該維持穩定的高品質。
吳木泉在瑪家鄉沿山公路旁種植鳳梨四十年，二十年前，鳳梨開始外銷日本，吳木泉一直遵守著日本方面要求的品質，包括所施用的肥料和農藥以及不打荷爾蒙等，都遵守日本規定，而且二十年前，吳木泉就開始使用有機肥。
吳木泉表示，當台灣的鳳梨農爭相施打荷爾蒙讓鳳梨變大，他還是堅持遵守信譽，不打荷爾蒙，台灣的鳳梨農在碰到國內市場價格好時，就把銷日鳳梨內銷，導致銷日量不穩定，他還是堅持不內銷，而維持日方要求的供應量，二十年來，他的鳳梨從來沒有內銷過。
正因為維持著信譽，再加上他的農場夠大，供應的量穩定，當台灣鳳梨銷日逐漸被東南亞地區取代後，銘泉農場的鳳梨是台灣唯一沒有被淘汰的銷日鳳梨，而成為台灣鳳梨銷日最久的農場，每年銷日量六百噸。
近年有機觀念逐漸在台灣增長，吳木泉種植純有機鳳梨的面積也擴大，除了施用有機肥外，也施用綠肥，吳木泉表示，使用有機肥的鳳梨口感和甜度都比使用化學肥料的鳳梨要好，他認為，台灣現在鳳梨最大的問題就出在品質。
吳木泉目前已把銘泉農場的棒子交給兒子吳堅銘，年輕人有新觀念，由於銷日鳳梨有一定的規格，去年開始，銘泉農場把淘汰下來不符規格，顆粒較小的鳳梨，製成不含防腐劑的鳳梨乾，由於口感好，受到好評。
農業局長黃振龍表示，台糖土地釋出給農民種植農產品後，屏東地區以種植鳳梨和香蕉最多，鳳梨面積每年都在增長，目前屏東的鳳梨面積三千六百多公頃，佔全台百分之三十，是種植面積最大的縣，國內市場己經無法容納這麼的量，台灣鳳梨必須要外銷。
黃振龍說，現在鳳梨農仍普遍施打荷爾蒙，政府應該要輔導農民不施打荷爾蒙，提高鳳梨的品質，而較小的鳳梨可以做成加工品，讓鳳梨的銷售管道增加。
屏東縣現在已有鳳梨產銷策略聯盟在輔導農民不施打荷爾蒙，這次由高雄區農改場舉辦的高屏區鳳梨品質評鑑大賽，參賽的鳳梨就要求不能施打荷爾蒙。
