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養生之道

豬肉鬆

【大紀元12月1日訊】簡介:豬肉鬆具有柔軟酥松、綿而不膩、味鮮香濃等特點,且易於人體消化吸收,營養價值高於一般豬肉類製品。

功效:豬肉鬆的主要營養成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質,膽固醇含量低,蛋白質含量高。豬肉鬆香味濃郁,味道鮮美,生津開胃,干軟酥松,易於消化。

適合人群:老少皆宜的食品。肥胖者、糖尿病患者忌食。

適用量:每次30克左右。

溫馨提示:

●豬肉鬆脂肪和糖分含量較高,過多食用易導致肥胖。忌與鵪鶉肉同食,否則會使人面生黑斑。密封保存,開封後盡快吃完。

●豬肉鬆可直接佐餐、下酒,還可作為冷盤的墊底料、圍邊料及組拼料等。

【中國食療網】(http://www.dajiyuan.com)