【大紀元7月11日報導】(中央社記者韓婷婷台北11日電)台灣咖啡市場去年成長至54億元，主要來自冷藏咖啡的成長，為了佔咖啡市場一席之地，各廠商無不推出新品刺激銷售。冷藏咖啡去年佔整體咖啡市場由原先的10%快速成長至20%，看好後勢發展，包括西雅圖、真鍋等連鎖咖啡業者也與超商通路或食品業者結盟競相投入搶食商機。
台灣咖啡市場去年呈現止跌回穩小幅成長局面，銷售值從51億元成長至54億元，在飲料產品中排名第 4，成長主因是冷藏咖啡去年推出不少新產品，就連連鎖咖啡業者也與通路或廠商結合，推出訴求名店名物的冷藏即飲咖啡，企圖分食咖啡市場。今年各大廠商持續看好咖啡市場成長力，紛紛加碼投入。
目前台灣整體咖啡飲料市場係由金車的伯朗系列三支產品居冠，囊括 6成市場佔有率，統一企業推出的曼仕德、左岸及統一廣場三支咖啡產品，約佔17％至18％的市場，黑松有韋恩、歐香及畢德麥雅三支產品，市場佔有率9％，味全市佔率3％至4％，其他約1成市場則由真鍋、益華及西雅圖等咖啡共同瓜分。
台灣冷藏咖啡市場目前仍由統一的左岸咖啡居冠，市場佔有率達6%，黑松則靠畢德麥雅緊追在後，市佔率3%居次。在連鎖市場加入戰局後，市場規模將進一步擴大，同時也為原本火熱的市場再添熱度。
積極爭取冷藏咖啡市場龍頭地位的黑松，一直以專業、堅持冰釀工法為訴求推出的畢德麥雅咖啡，今年再推出畢德麥雅冰釀咖啡「黃金曼特寧風味」的策略應戰，針對上班族訴求”Let’s have a break” 的概念，企圖擴大市場佔有率，除了加緊新產品推出外，更大手筆計劃投入2000萬元廣告預算強打新產品。。
黑松協理范鋒明表示，畢德麥雅以獨家冰釀工法無菌充填，堅持使用2倍原豆，在攝氏 14度冷水中，耗費18小時精萃，完美呈現咖啡豆的原始香氣及甜味，這份堅持製造技術及風味一直深受上班族歡迎。
為了讓消費者能有更多口味的飲用選擇，畢德麥雅正式推出領先市場，唯一使用由印尼蘇門答臘手摘、手選的特級曼特寧咖啡豆冰釀而成的畢德麥雅冰釀咖啡「黃金曼特寧風味」。黑松公司期望在新產品助陣下，明年在冷藏咖啡市場佔有率能從目前的3％提升至5％以上，進一步挑戰統一的龍頭地位。
