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角落的芬芳:旗魚米粉

徐正毅
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近月來,一直是豔陽天,白天紫外線指數高得嚇人,為免受到傷害,假日只好早點出門,才得以享受悠閒。

清晨時刻前往迪化街,巷道空無一人,四周一片寂靜。走在長長的騎樓,聞著從屋內飄來的中藥、乾貨香味。循著記憶中莊永明先生的古跡導覽,慢慢依序走過,仔細端量,不禁遙想起當年打造雕樑畫棟藝術殿堂的那些成功商人,他們必是一副興高采烈、志得意滿的模樣。

走到永樂市場大樓前,看到廣場旁賣旗魚米粉的小店,店外露天擺放著四方桌,在朝陽乍現下,滿坐著的食客正享受著旗魚米粉的美味。幾十年來,這家小店風雨無阻地提供旗魚米粉、炸豆腐、炸蝦仁、紅燒肉及炸鮮蚵,美味可口始終如一。士農工商、男女老少、富商巨賈或販夫走卒來到此店,不分彼此、不拘形式地圍在四方桌埋頭品嚐。

隨後,各自十分滿足地外帶些回家,喚醒熟睡中的家人,分享美食,在假日的早晨,為全家帶來一個驚喜的開始。

看著老板一碗一碗地填滿米粉送到食客面前,而人客如潮水般一波波地進進出出,鈔票也像潮水般流進來。所謂「惦惦」賺嘸人知,就是這幅景象。

(臺灣大紀元時報)
(http://www.dajiyuan.com)

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