【大紀元10月25日報導】(據中廣新聞李盛雯報導) 每年11月一到，薄酒萊這個名詞就變得很熱門。事實上，Le Beaujolais Nest Arrive這句話在世界各地，已經成為時尚流行語，她的意思就是薄酒萊新酒到了。薄酒萊新酒法文是Beaujolais Nouveau！其中Nouveau 在法文中代表新的意思，顧名思義， BeaujolaisNouveau就是指薄酒萊區以當年採收的葡萄新釀的酒。
一般葡萄酒必須需要經過一段時間的醞釀，才能上市銷售，但是Beaujolais以及Beaujolais Village是法國各法定產區當中，少數被公認擁有早飲特質的葡萄酒。今年薄酒萊上市的日期是11月18號，這是因為每年11月的第三個星期四就是薄酒萊新酒同步上市的法定日期。薄酒萊新酒是以果香濃郁的加美葡萄，以二氧化碳泡法釀製，一般需要大約四天時間進行發酵，酒色透明，呈現櫻桃或是紅寶石的色澤，口感清新溫和，含有濃郁果香，是相當容易入口的淡紅酒。最佳飲用溫度是攝氏10到14度，因此台灣的消費者，飲用前最好稍微冰涼降溫， 才能充分展現薄酒萊新酒的水果芳香。
這幾年，台灣吹起，經常出現供不應求的狀況。大潤發公關經理王彤芳指出，去年進口了五萬瓶薄酒萊，一瓶二三八，一天半就賣光光了。今年早已經下了訂單，進口數量更多，價格也更誘人。去年向隅的消費者，今年會有更多選擇。至於家樂福，透過法國最大的家樂福量販通路接洽擁有品質口碑的酒莊，11月18號將同步推出有酒中勞斯萊斯美譽的頂級薄酒萊新酒。家樂福公關經理蕭安雯指出，到時候會有四款、總共45000瓶的薄酒萊新酒上市。
除了量販通路之外，大型連鎖商橡木桶以及全台擁有最多店數的統一超商也不可能在薄酒萊大戰中缺席。以7-ELEVEN為例，前年第一次做預購，限量三千瓶瞬間賣完，去年增加到一萬瓶， 兩個星期內銷售完畢。今年7-ELEVEN推出2004薄酒萊預購專案，預計推出兩種不同等級商品，其中一個是擁有60年老樹，法國五大酒莊釀造的伯爵藍帶薄酒萊新酒，另一種是村莊新酒，每種限量一萬瓶。除了量販店、超商、酒商之外，大飯店也針對薄酒萊推出相關的商品和活動。遠東飯店公關副理馮正筠說明，今年有兩款新酒，還有特別安排的晚宴，讓台灣消費者更了解也更貼近薄酒萊 。
由於各通路都準備大展身手，今年薄酒萊整體進口量比前幾年增加至少一倍，不但有特殊的禮盒包裝，也有優惠的價格，消費者不妨貨比三家再出手，才能用最實惠的價格買到最好的薄酒萊。要記得，薄酒萊新酒不能長久保存，一定要搶鮮嚐新，因為這是一款打破越陳越香法則的葡萄酒。Le Beaujolais Nest Arrive！
