【大紀元9月8日訊】那日和朋友站在房頂上心不在焉地討論着什麼是上弦月﹐我恍然從洛杉磯夜晚的空氣中聞到了一絲桂花的清香。我一邊嘲笑着自己境由心生﹐一邊心已漂過重洋。眼看就要中秋了。
中秋在家鄉是隆重的節日﹐準備活動從桂花飄香開始﹐媽媽會在桂花樹下鋪上厚厚的塑料布﹐當風吹過﹐桂花會飄飄灑灑地落在布上﹐小心收集這些桂花﹐用清水稍稍漂一下﹐就可用糖腌制﹐一層桂花一層糖﹐厚厚實實的腌在罈中﹐瓶中﹐就成了桂花糖。 芋頭裡加一勺就成了糖芋頭﹐白粥裡加一勺就是糖粥。這時大閘蟹也開始收膏了﹐老家俗話“八月團臍十月尖”﹐意思是說八月的雌蟹已經美味﹐十月的雄蟹才好吃。小時候買螃蟹是大事﹐只有中秋才能解饞﹐媽媽帶着我﹐一個一個仔細的挑﹐還教我辨別雌雄﹐長大後的一天我買了螃蟹回家﹐媽媽一邊吃一邊問我記不記得小時候帶我挑螃蟹﹐然後她說因為家裡窮﹐平時吃不到這些東西﹐怕我不會挑﹐長大到公婆家被瞧不起。螃蟹買回家﹐洗淨﹐蒸熟﹐每一個蟹殼媽媽都會去了腮﹐拌上米飯澆上醋和生姜﹐我就一個個滿嘴流油的吃着。吃完後媽媽會洗幹淨蟹殼﹐蟹鉗子﹐做成小鳥﹐仙鶴的形狀﹐然後用膠水把它們黏在蟹殼裡﹐儼然成為清貧 家中的小小藝術品。最後當然是壓軸的月餅﹐小小的月餅切了又切﹐我們都用手托着﹐珍惜地品着﹐細細地回味。爸爸開始絮絮的講着家族的故事﹐漸漸明月上中天﹐已是夜涼如水了。
而今父母已有斑斑白髮﹐女兒也會嬌嬌的對我說“媽媽抱”﹐我獨自在一個根本沒有大閘蟹可挑的城市。歲月如流水般淌過生命之舟﹐刻劃下無數深深淺淺的痕跡﹐譬如今夜﹐憶起中秋﹐潸然淚下。@(http://www.dajiyuan.com)
