有毒工業雙氧水竟用來加工魚翅和開心果

【大紀元12月4日訊】信息时报消息，12月3日在廣東佛山、江門兩地發現用有毒工業雙氧水加工過的魚翅成品44.76公斤、開心果等乾果類食品成品54.3噸，和工業用雙氧水44.398噸。

佛山市一個違法的無證照魚翅地下加工窩點，工人用工業雙氧水把原料魚翅泡一夜進行漂白，之後曬乾、去骨，使魚翅變得白花花的。加工現場內有成堆的雙氧水桶，桶上標有“危險情況，引致灼傷”的字型，水桶面上沒有標注“食品級”及“衛生許可證編號”。 50多個工人屁股下坐著的全是這種標識的雙氧水桶。該廠的工人稱，這個加工點的魚翅成品銷往廣州一德路、海珠路等批發市場。

　 佛山九江鎮的“泰利果仁製品廠”被查出用工業雙氧水對開心果進行漂白，此外，該廠所用的“氫氧化鈉”及“精製鹽”，是否爲工業鹽還是食用鹽還有待確認。據統計，這個加工場內堆放著370多隻工業用雙氧水空桶(30公斤/桶)，執按1∶5的比例算，這個加工廠起碼用工業雙氧水漂白了5.55噸開心果。

不法地下窩點及不法食品加工企業爲降低加工成本，採用價格比食品級雙氧水便宜800～1000元／噸的工業用雙氧水，對魚翅、開心果等進行漂白，從中牟取暴利。

據瞭解，工業用雙氧水是廣泛用於造紙業、紡織業的一種強氧化劑，人食用了含雙氧水的食品，不僅會對人體消化道産生強烈刺激，還存在致癌、致畸形和引發基因突變的潛在危險。　　

　　　

　　

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