【大紀元2025年04月22日訊】（大紀元記者溫婧澳洲悉尼編譯報導）在澳大利亞紅樹林密布的東海岸，復活節午餐中的明星菜品往往是美味多汁的泥蟹。然而，在巨型泥蟹被端上餐桌前，它可能已經遊了很長一段路。
中央昆士蘭大學（CQUniversity）的一項研究發現，在某些地區，母泥蟹會游到離岸100公里的地方。
據」ABC」新聞網站報導，該大學首席研究員弗林特（Nicole Flint）副教授正在研究泥蟹的行動軌跡。
她表示：「我們目前正在研究，試圖確定這種情況是否普遍存在，是否所有母泥蟹都會游到近海進行產卵，還是只有部分母泥蟹會在某些特定時間或地點會遷徙到近海產卵。」
弗林特博士的研究成果發現，昆士蘭海岸線上的巨型泥蟹數量正在增長。
母泥蟹也被叫做「珍妮」（jennies），一隻能產下上百萬後代。
弗林特博士表示，海洋學模型顯示，幼蟹在回到其父母所在的河口和紅樹林系統的可能性「相當高」，表明它們之間存在高度的連通性。
弗林特博士說：「它們在卵孵化後會經歷多次變態發育，最終回到河口，然後定居下來，變成幼蟹，並開始長大，最終成為我們在河口看到的巨型泥蟹。」
澳大利亞的泥蟹捕撈業受到可持續性管理策略的約束，包括對可捕撈泥蟹尺寸的限制、持有量限制，以及禁止捕撈母蟹。
昆州海鮮行業協會首席執行官鮑伯曼（David Bobbermen）表示，現在是澳大利亞海鮮消費最繁忙的時期，泥蟹是最受歡迎的海鮮之一。
他說：「現在是一年中享用昆州野生海鮮的絕佳時節。
「目前供應充足，比如泥蟹就非常豐富。
「北部的洪水衝出來了一些泥蟹，周圍的捕蟹人撈到了很多。」
鮑伯曼還表示，昆州擁有世界上最可持續的泥蟹捕撈業，而且過去一年裡，泥蟹數量一直在穩步增長。
他說：「這對該行業來說是個好消息，而且隨著時間的推移，情況會相當穩定，因為這是一個對商業漁民和休閒漁民都管理良好的漁業。」
但鮑伯曼警告，那些在復活節期間想自己捕蟹的人一定要遵守他們州的捕撈規定，包括禁止捕撈母泥蟹的規定。
責任編輯：楊新雲
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