【大紀元2025年03月26日訊】（大紀元記者陳秀媛台灣基隆報導）德育護理健康學院「餐旅廚藝系實習暨工讀媒合博覽會」26日盛大舉行，國內二十九家國際觀光或五星級飯店、上市櫃餐飲集團，參與徵才。
本年度第一次「國際生實習暨工讀媒合博覽會」，邀請國內近三十家國際觀光暨五星級飯店；如：台北艾麗酒店、國賓大飯店、維多利亞酒店、神旺商務酒店、大倉久和、長榮桂冠酒店、台北喜來登大飯店、寒舍艾美酒店、圓山大飯店、晶華國際酒店、台北亞都麗緻大飯店、台北萬豪酒店、君品酒店、台北遠東香格里拉飯店、台北君悅酒店等，以及上市櫃餐飲集團；如：鼎泰豐、漢來美食、瓦城泰統、大成餐飲、美福餐飲、全家國際餐飲、紅石國際、紅廚餐飲、摩斯漢堡、麥當勞，參與徵才。
餐飲廚藝管理系何偉瑮主任表示，本系培育輔導學生課業與專業能力不遺餘力，目前已有近117名學生獲得工讀單位留任轉為實習生，此次則有170名學生登記參與實習面試，積極挑戰心目中理想職缺，踏入國內高端餐旅服務業學習之路。
德育護理健康學院餐飲廚藝系承辦「113年度大專校院國際生留臺就業輔導專業化試辦計畫」，旨在輔導國際生來臺瞭解台灣實習與工讀環境，並協助國際學生安心就讀為重點工作項目，故校方特別邀集國內知名餐旅業者，共襄盛舉，為國際學生的專業學習提供最優質的環境。
海峽會餐飲部經理王詩淳表示目前缺工，感謝德育給這個機會補足人力缺口。
美福熟成牛排館盧尹仁經理表示，目前餐飲業人力需求持續增加中，台北市平均每月2.8間餐廳開張，未來3年有3家大型的國際級大餐廳插旗台北，盧經理表示一般人覺得做餐飲業很辛苦，如果努力學習技能成就實力，變成好名聲，好的機會自然找上門，變成很多選擇權而不是在擔心今天面試會不會通過，辛苦才得世間財，如果在這行業你努力會有很好的收穫。
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