【大紀元2025年03月15日訊】（大紀元記者 廖素貞台灣雲林報導）繼參與東京食品展及拜訪岡山縣知事之後，雲林縣長張麗善率領農業處長魏勝德、文化觀光處長陳璧君及農企業，前往日本國內栽培橄欖的發祥地以及瀨戶內海藝術季的會場之一香川縣小豆島參訪，借鏡其地方創生與農業發展及藝術觀光的經驗，讓同樣有著偏鄉需要發展的雲林，能夠有更多元化的思維和發展方式。
張麗善表示，雲林縣有六個鄉鎮被認為是偏鄉，小豆島過去也被認為是日本的偏遠島嶼，同樣有著人口老化及減少問題，但是透過「瀨戶內海國際藝術祭」和觀光及農產品加工等方式，吸引許多國內外遊客前往小豆島旅遊，無論是「小豆島橄欖公園」或是「寒霞溪」，都能看見以在地橄欖做成的農特產品與化妝品，當地的醬油工廠也成立紀念館，將自家工廠的百年歷史與釀造方式及相關文物做完整呈現，口感和味道令人驚豔的醬油冰淇淋、醬油餅乾，更是來訪遊客必吃的美食之一。
這幾年，雲林縣政府也積極輔導鄉鎮進行地方創生，希望能翻轉人口老化的逆境，更讓青年願意回鄉，為地方注入新的生命力，這次參訪小豆島，充分感受到地方創生帶來觀光效益的作用，縣府會持續在地方創生和觀光發展上尋找更多可能，期盼能與小豆島一樣，成為遊客喜愛的必遊島嶼。
文化觀光處處長陳璧君指出，「瀨戶內海國際藝術祭」是全世界知名的文化藝術活動，也是日本地方創生成功典範，他們以藝術觀光活化偏鄉經濟，帶動地方發展。日本三大奇勝「寒霞溪」，更是香川縣小豆島著名的溪谷，四季不同的美景，成為遊客嚮往的旅遊勝地。
小豆島以山海景觀翻轉偏鄉，雲林同樣也以「草嶺石壁森林療癒基地」及「雲西海洋音樂季」與「成龍濕地國際環境藝術節」，為地方帶來生機與商機的永續觀光，為整個鄉鎮帶來復甦榮景。地方創生能夠與歷史文化以及產業發展結合，讓遊客來此深度旅遊，才有機會提升在地的工作機會、延續產業發展，未來文觀處也會和其他局處合作，繼續發掘偏鄉DNA，找出地方產業特色，讓雲林的遊客人數能持續突破，帶動地方發展。
農業處長魏勝德說，小豆島的橄欖、醬油和素麵等農產業非常有名，在農產直賣所中，他們將橄欖做成各式各樣的加工品，不只是餅乾、冰淇淋還有保養品，成為遊客來到這裡必買的伴手禮，歷史悠久的醬油工廠，也設立紀念館陳列介紹釀造材料及製作過程，還有各式各樣的文物展示，口感和味道都很特別的醬油冰淇淋及醬油餅乾，更是遊客不會錯過的美食，連飯店都為了吸引遊客造訪，特地設置草莓園邀請農民管理和解說，帶著遊客以食農教育的方式實際感受品嘗在地草莓的美好
雲林縣同樣是農業發達的縣市，也不缺擁有百年歷史的醬油廠，如何改變農產業的經營模式，用五感吸引國內外遊客來參觀、體驗雲林農產業的特色，進而消費購買增加農民的收入，透過這次的參訪，我們看到小豆島對農產業運用的多元方式，將來縣府也會積極輔導協助農民和加工業者，讓地產地消成為雲林經濟提升的方式之一，也讓遊客看到農產業翻轉改變的新面貌。
責任編輯：陳玟綺
