很多中藥都不能直接拿來就用，需要經過特定的加工過程，才能提升藥效、降低毒性、減少副作用，也使藥材容易保存。
中藥3大炮製方法
（一）火製
有鍛、煨、炙、炒4種方式，其中炒製比較常用。
鍛：直接用高溫燒。
煨：像烤番薯一樣，把藥材放在熱火灰裡烤。
炙：用蜂蜜或鹽等來炒藥材。
炒：直接乾炒。
（二）水製
用水來處理藥材，包括浸漬、泡、洗等方式，將藥物放在水中浸泡或清洗，也可以用酒、醋等代替水炮製。
（三）水火共製
水和火雙管齊下，例如隔水蒸，以及直接放在水裡煮。
中藥3大製藥方式
中藥的製劑方式會影響藥效，而不同的藥物均有不同的製劑方式。中醫古籍《本草綱目》中說：「凡藥有宜丸者、宜散者、宜湯者、宜酒漬者、宜膏煎者，亦有一物兼宜者，亦有不入湯酒者，並隨藥性，不得違之。」
意思是有些藥物適合製成丸劑，有些適合製成散劑，有些適合水煮，有些適合用酒浸泡，有些適合煎成膏，有些藥物可以同時適用多種劑型，有些則不適合入湯或入酒，劑型應該根據藥物的性質來決定，不能違背它。
（一）丸藥
適合舒緩慢性病情，能夠驅散風寒，緩解慢性病，打破身體裡的積聚硬塊。若治療肺和心等上焦的病，丸藥會做得比較小，同時使用稠麵糊或麵泥來包裹藥物，使藥材不能迅速溶解，延長藥物在腸胃中的停留時間。
若治療膀胱、腎等下焦的病，在製作丸藥時，會製成較大、較硬的藥丸，使其在腸胃中停留時間較長。
若治療脾、胃等中焦的病，丸藥會做得比較小。
在中醫中，上焦、中焦、下焦統稱三焦，是將人體分割成上、中、下三個生理病理區域，人體重要內臟器官分別轄於這三個區域之中。
（二）湯藥
湯藥是治療大病的首選。宋代名醫李東垣曾經說過：「湯者蕩也，去大病用之。」意思是湯藥有「蕩滌」的作用，可以將體內有害的東西清理乾淨，所以適合用來治療比較嚴重的疾病。
湯藥能夠快速清理五臟六腑，有助於清除體內的有害物質，亦可以幫助疏通經絡，促進氣血運行。湯藥能夠調節身體的陰陽平衡，使身體回復健康狀態，藥效發揮得快而且力量強大，因此能夠迅速改善病情。
不過，由於湯藥的清理能力強，有時可能會對臟腑造成較大影響。例如，有些人飲少量湯藥，便可能會腹瀉，代表蕩滌作用過大。對於這種情況，可能需要轉用丸藥或者散劑來治療。
（三）散劑
對於散劑，李東垣說：「散者散也，去急病用之。」意思是散劑具有發散的作用，主要用於治療急病。散劑能夠快速發散體內的邪氣，特別適用於剛剛發作的急性病。
散劑通常是將藥材磨成細粉，然後用熱水沖開飲用，例如「銀翹散」就是一種常見的散劑，可有效治療感冒。散劑適用於對抗由風、寒、暑、濕、燥、火等外來因素引起的疾病，即中醫所講的外感病，或者流行病。
中藥炮製3大作用
（一）調整藥物功效，使其更適合治療特定病症，例如：
酒製：使藥物向上走，適用於頭部、胸部等部位的治療。
薑製：具有溫散的作用。
蜜製：能緩和藥性，補氣補內臟。
（二）讓藥材更好地被人體吸收，例如米泔製、乳製、黑豆甘草湯製。
米泔製：以洗米水製藥，有潤滑作用，減少藥物的乾燥感，幫助中和吸收。
乳製：用牛奶或母乳來製藥，去除藥物的燥性，潤枯生血，減少刺激性。
黑豆甘草湯製：用黑豆和甘草浸泡藥材，解藥材的毒性，達到中和效果。
（三）去除藥物的劣性，例如用12歲以下男童小便來製藥，可以降低藥物的劣性，並有往下行的作用。
另外，去除藥物中會引起不良反應的部份，例如，去除葫蘆瓜的瓤以防脹氣，去除麥冬的芯以減少煩躁感，去除蓮子心以減少苦味。
讓中藥發揮最大效果
如果要令中藥發揮最大的效果，煎藥時間長短與方法都很重要。中藥可以分為兩大類：
（一）「用氣」的藥
這類藥物只需要短時間烹煮，讓它們的氣味釋放出來，適合治療需要發散的病症，如發汗解表，疏散結伏。
例如，桂枝湯的藥效是靠桂枝的香氣來發揮作用，可用於外感風寒感冒。桂枝湯的藥材包括桂枝、芍葯、甘草、生薑、大棗，以前要用嘴咬碎，現代可以用打碎的方式，令藥材更快釋放香氣。
（二）「用質」的藥
這類藥需要慢慢熬煮，煮得越久，藥效就越容易深入身體，適合調理深層的疾病。但如果煮太久，發散的效果就會變差，比如一些補腎的藥湯。@◇
身處紛亂之世，心存健康之道，就看健康1+1！
觀賞視頻：
