【大紀元2025年02月14日訊】（大紀元記者林倩玉台灣新竹報導）新竹縣尖石鄉那羅部落有「香草部落」的美名，尤以黃金香草-金盞花最為知名。新竹縣政府、尖石鄉公所與橫山地區農會舉辦「那羅灣金盞花產業文化推廣暨山裏花見-那羅灣金盞花季」活動，13日的宣傳記者會上由縣府祕書長李安妤宣布活動自2月21日起至5月4日，歡迎民眾來訪香草部落，欣賞超美金盞花海！
那羅休閒農業發展協會理事長徐榮偉指出，那羅灣休閒農業區自2006年起開始種植香草，種類有迷迭香、薰衣草、薄荷、洋甘菊、甜菊等數十種，因此那羅部落也被稱為香草部落。2011年起推廣種植金盞花，面積約有2公頃，每年3月至5月是盛產期，而今年那羅灣休閒農業區主場地約1.5公頃，種植滿滿的金盞花海還有地景設計，是春來賞花的好去處。
金盞花有豐富的礦物質磷和維生素C，還有豐富的葉黃素，可以開發各項保健食品。橫山地區農會輔導那羅休閒農業發展協會，透過結合金盞花季推廣香草產業行銷及農產品展售，協助部落銷售及拓展香草產業，讓遊客進入部落消費，增加在地人收入，促進休閒觀光產業發展。
桃園區農改場助理研究員任珮君表示，金盞花是那羅發展的主軸，過去多將金盞花做成茶包，但其所含的葉黃素偏脂溶性，在油脂裡萃取效果會更好。農改場首先針對花的特性，試著找出最佳的萃取方法，進而擴大部落的使用面向。此外，葉黃素高於攝氏60度容易產生裂解而遭到破壞，農改場利用食用油油萃葉黃素，可拌入沙拉或做成冰淇淋，也可製作成卡士達醬加入甜點中，讓人們除了以膠囊定劑補充葉黃素外，能有更多不同的選擇方式。
記者會會場展示在地商家展示山藥林風味小舖及杉林松餐廳研發的金盞花特餐、金盞花DIY產品，如金盞花茶包、花圈、手工香皂、金盞花純露、金盞花潤膚油、金盞花化妝水等。
那羅休閒農業發展協會高瑋杰表示，今年金盞花系列之旅包括杉沐松農場、雅葳農莊、那羅灣泰雅工作室等3個場域，各場域都可購買「金盞花-山裏花見」套票（原價300元，憑青蛙石園區票劵、露營場票劵購買可享9折優惠），即可享受金盞花海之美，開心拍美照並享受採摘樂趣，也可體驗DIY手作，內容包含金盞花茶包、金盞花頭圈、金盞花手工皂、熱縮膜鑰匙圈、金盞花護唇膏等，每個場域都有不同的主題。此外，也規劃1日遊方案供遊客選擇。
今年度結合龍華科技大學第四期萌芽型大學社會責任（USR）實踐計劃，持續推動那羅部落地方創生，由觀光休閒系的計劃協同主持人黃斐馨及參與教師何鈺櫻老師，將零廢棄的概念引進部落，利用在地生產的格外品甜柿及水蜜桃作為發酵基材，共同研發設計特色康普茶，利用循環經濟概念活化農廢變黃金；台北醫學大學營養學院則不定期協助金盞花食品安全檢驗，讓消費者吃得安心。
在遊程方面，結合尖石鄉青蛙石園輕旅行園區、那羅灣休閒農業區內的山樂林特色餐廳、喜嵐田園、尤幹農場、雅葳農莊、杉沐松農場、李欣手工藝坊、雅外手工藝坊、豆豆龍導覽工作室，並與溫泉業者會來尖石溫泉渡假村、天然谷溫泉會館、石上湯屋、新竹朝日溫泉民宿、真之泉及在地露營區業者、青蛙石園區等共同合作辦理。
民眾購買憑「金盞花-山裏花見」票根至山樂林特色餐廳、杉林松餐廳用餐可享95折優惠、新竹縣溫泉觀光產業協會五家業者最低8折等優惠，詳細內容可上FB粉絲專頁：https://reurl.cc/Wkzbkk查詢。◇
責任編輯：昌英
