【大紀元2025年02月11日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）全台最大的客家節慶活動之一「台中東勢新丁粄節」12日元宵節登場，連2年吸引逾10萬人次朝聖。根據歷年人流分析，參與活動遊客年齡層比率最高落在20至29歲，市長盧秀燕說，新丁粄節有「好孕」及「好運」的意義，雖是傳統節慶，但求子很靈驗，推測與生育年齡有關。
「台中東勢新丁粄節」12日至13日將在東勢客家文化園區、台中客家故事館、東勢中山路及各廟宇登場，將邀東勢製粄職人現場實作「120斤超級新丁粄」揭開序幕。市府客家事務委員會主委江俊龍11日在市政會議報告表示，將號召廟宇、社區、社團、商店與學校攜手合作，延續「鬪粄文化」、「願生樂養」、「分享喜悅」等3大核心精神。
盧秀燕指出，「台中東勢新丁粄節」做得有聲有色，與活動本身吉祥、好運的內涵有關。新丁粄節連年都在台中最大客家聚落東勢客家文化園區舉辦，有「好孕」的意義，想生男就吃龜粄，想生女就吃桃粄。她透露立委黃健豪有一女，想再有一個孩子，去年吃了桃粄和龜粄，太太就懷了龍鳳胎，下月即將生產，可見求男育女非常靈驗。
盧秀燕說，一般傳統節慶活動多是吸引長輩參加，但是從新丁粄節歷年人流分析顯示，遊客年齡層比率最高是20至29歲，剛好落在生男育女的年齡，可見新丁粄節不只是客家文化品牌活動，更與國安有密切關係。
江俊龍表示，開幕活動將由東勢製粄職人吳新發師傅現場實作「120斤超級新丁粄」揭開序幕，並邀請中信兄弟啦啦隊成員開場，現場還有「百人新丁粄DIY」，230名師生可親自體驗製作，感受客家文化的深厚底蘊。
市府客委會指出，傳統的「鬪粄競賽文化」於2月12日「正月半」當天在東勢街區的廟宇進行，場面十分壯觀，民眾自由排隊擲筊，幸運者可獲得新丁粄；東勢的新丁粄以獨特「花豆內餡」製作，有別於其他客庄紅粄或是閩南族群紅龜粿常見的餡料，民眾不要錯過。
責任編輯：陳玟綺
