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魁省逾30起沙門氏菌病例 與召回的糕點有關

甜奶油品牌迷你糕點引發加拿大近期沙門氏菌感染爆發。(Public Health Agency of Canada提供)
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【大紀元2025年01月21日訊】加拿大公共衛生局表示,加拿大有61例沙門氏菌病例,其中17例需要住院治療,這些病例與召回的Sweet Cream品牌迷你糕點有關。

61例病例中,魁北克省報告了33例,安大略省報告了21例,不列顛哥倫比亞省報告了4例,阿爾伯塔省報告了2例,新不倫瑞克省報告了1例。

該機構表示,這些糕點已流向給麵包店、飯店、餐館、自助餐廳、醫院、高級生活設施和餐飲活動。

該公共衛生機構在週日(1月19日)的聲明中說,發病時間為從2024年9月下旬到2024年12月中旬。患病者的年齡從3歲到88歲不等,其中61%是女性。

加拿大食品檢驗局發布的通知稱,此次召回涉及四公斤盒裝甜奶油迷你糕點和一公斤托盤,保質期為2025年6月17日至2025年11月15日(含)。

通報稱,健康人感染沙門氏菌可能會出現短期症狀,如發燒、頭痛、嘔吐、噁心、腹部絞痛和腹瀉,幼兒、孕婦、老年人和易感人群症狀可能更為嚴重。

責任編輯:易柯

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