【大紀元2024年07月18日訊】（大紀元記者林倩玉台灣新竹報導）苗栗縣公館鄉是全台唯一紅棗生產專區，盛夏時節也是公館紅棗盛產的季節，公館鄉農會為了讓更多人認識及喜愛紅棗，也看準竹科人及新竹縣民的消費實力，17日特地移師竹北舉辦行銷活動，與竹北市農會強強聯手，將紅棗鮮果在新竹縣多家農會超市、直銷站上架，以提供在地民眾更便利地品嘗到紅棗的鮮甜滋味！
苗栗縣政府農業處處長陳樹義表示，公館之所以能夠生產出好品質的紅棗，在於有好的水質。源自雪山山脈的水流到後龍溪後，早期先民再將後龍溪水引到鑿出的穿龍圳，滋養了公館的農作物，種出鮮甜、品質優良的紅棗，也讓這裡逐漸發展成紅棗的生產專區。
陳樹義說，公館紅棗此次特別到新竹促銷，除了在竹北的農會直銷站購買外，新埔、北埔、寶山等農會直銷站也都可以買到新鮮的紅棗，紅棗的產期僅約一個月，想吃鮮果可把握機會。他也建議消費者可以多買鮮果，吃不完的鮮果可晒成半熟乾果，當零嘴或當配茶、下酒點心；也可晒成紅棗乾，在天氣變寒時，作為燉補用。紅棗乾也可搭配苗栗出產的杭菊泡成茶飲，天然又好喝。
公館紅棗品質優良，但產量有限，內需供不應求，因此有些不實商人將大陸廉價紅棗以魚目混珠方式充當公館紅棗出售，從中獲取暴利，也讓不知情的民眾受騙上當。對此，農糧署北區分署苗栗辦事處主任許宏德透露，其中從外觀上就可以分辨台灣本地及大陸產的紅棗差異，大陸產的紅棗外形較大顆，台灣本地品種的紅棗果實較小。台灣紅棗在農糧署、苗栗縣政府及公館鄉農會的努力下，持續輔導農民朝產銷履歷及友善耕作方向發展，農藥檢測也較嚴格，品質相對是較好的，民眾可以在包裝上認明履歷標章，或上公館鄉農會網站安心選購。
公館鄉農會表示，農會輔導公館棗農利用草生栽培及安全管理技術，種出脆又甜的紅棗，通過411項農藥殘留零檢出，提供消費者優質的紅棗鮮果。紅棗產季都在盛夏，今年，公館鄉農會精心推出了紫蘇梅飲、油柑茶、調酒、紅棗醋飲等特色飲品，歡迎消費者前來公館，一同度過一個清涼舒爽的夏天。「ICE公館」冰棒系上市，採用了鮮明對比的色塊，與紅棗、芋頭相互呼應，提升整體精緻感，更能呈現出公館農業瑰寶的質感。
公館鄉農會也將在7月20日、21日在「紅棗細路」廣場舉辦「2024紅棗節~盛夏棗市集公館涼一夏」，藉由推廣紅棗產業文化以及食農教育，展現在地豐富的紅棗資源，並促進農業與旅遊業的發展。在紅棗節現場有產銷履歷、有機友善等優質農特產品市集之外，還有精采的舞台表演、紅棗食農小旅行、紅棗果園採果、棗娃拿獎金、FB打卡送冰棒等好康活動。遊客不僅可以品嚐到當季的紅棗鮮果、各式各樣的紅棗周邊美食，還能親身參與紅棗鮮果的採摘過程，感受田園樂趣。◇
責任編輯：昌英
