【一簞食】蘋果醬紫甘藍~電飯鍋做法

【大紀元2024年11月20日訊】紫甘藍搭配蘋果奶油醬在電飯鍋簡單料理，不用顧火就能吃到酸甜可口的小菜，果醬所含的酸還能夠保留紫甘藍的紫紅色。（自製蘋果奶油醬鏈接點這裡）

食材準備：

3杯切碎的紫甘藍

1/3杯蘋果奶油醬

1/4茶匙鹽

1/8茶匙芹菜籽

適量初榨橄欖油

適量新鮮蘋果作裝飾

料理步驟：

1. 電飯鍋（日本電飯鍋）中放入紫甘藍、蘋果醬、芹菜籽和鹽拌開，再加油拌勻。

2. 開啓米飯快煮功能，煮30分鐘。

料理貼士：水洗過的紫甘藍，葉片帶了少許水分，所以鍋中沒有添加水。如果使用的蔬菜比較乾，需要適當加水。◇

責任編輯：茉莉