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2024ICA世界巧克力大獎 屏東可可光耀國際

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【大紀元2024年11月14日訊】(大紀元記者簡惠敏台灣屏東報導)屏東可可巧克力再度耀眼國際,ICA世界巧克力大獎(International Chocolate Awards)2024世界賽,由屏東業者獲8銀6銅共14獎牌,為屏東可可光耀國際舞台。

屏東業者福灣巧克力在競賽項目「風味黑巧克力」中,以台灣鐵觀音茶獲得銀獎肯定。(福灣巧克力提供)

屏東縣政府客務處表示,ICA世界巧克力大獎創立於2012年,旨在表彰優秀的可可巧克力製造商,並透過可追溯識別產地來源的資訊,協助精品巧克力品牌在多元市場發展。

經過今年ICA各區的賽事公告優勝者結束後,隨後進行ICA世界總決賽,比賽以混合方式進行評審,採部分在意大利米蘭進行現場評審,部分由組織的國際評審團與最終大評審團同時進行遠程評審,並在9日晚間於米蘭舉辦世界總決賽頒獎典禮,同步於網路直播,吸引來自不同地區的入圍者參與這場工藝巧克力的年度盛事。

客務處說明,近期剛獲得法國CCC巧克力評鑑大獎2金獎的屏東業者福灣巧克力延續佳績,在世界總決賽的「原味黑巧克力」及「風味黑巧克力」競賽項目中獲得8銀6銅共14獎牌,本次台灣業者共獲27獎牌,屏東品牌超過總數一半,成功拓展屏東巧克力的國際舞台。

客務處說,縣府作為在地小農與業者的推手,持續協力屏東巧克力品牌向前邁進。恭喜今年世界賽得獎的屏東業者福灣巧克力,讓「屏東可可‧台灣巧克力」品牌在國際上延續佳績,期待未來有更多屏東業者拿下國際賽事獎項,發揚世界。♢

責任編輯:黃善

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