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征服味蕾 經典港點

卡城好運點心店

文/李奕然

琳瑯滿目的點心。(Fotolia)
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【大紀元2024年10月02日訊】卡爾加里的好運點心店是一家粵式點心的特色店鋪,這家點心店不提供堂食,而是以外帶為主,方便顧客隨時享用地道的粵式美味。該店位於中央街和16街之交的「新鮮一百」內,該店在過去10多年裡,積纍了一批不離不棄的忠實客戶。

好運點心店的點心種類豐富,多達上百種,不僅品質新鮮,而且鮮香可口。經典的煎堆外皮酥脆、內餡香甜,是許多人茶餘飯後的最佳選擇;鹹水角外皮金黃酥脆,內餡鮮香,鹹香適宜;還有傳統的核桃酥,酥脆可人,咬一口,回味無窮,令人吃了還想再吃。

 

這裡的馬拉糕和好運白糖糕絕對不能錯過。馬拉糕鬆軟有彈性,香氣撲鼻;白糖糕則清甜軟糯,口感清爽。此外,這裡的好運大包,餡料充足,無論是叉燒還是鮮肉,都鮮嫩多汁。

值得一提的是,鮮肉粽和各款水餃也非常受歡迎。鮮肉粽米香四溢,糯米與鮮肉的結合讓人齒頰留香;而水餃的皮薄餡多,口感豐富,無論是煮還是煎,都十分美味。

粽子。(fotolia)
水餃。(Fotolia)

「好運點心點」的鮮醬腸粉是另一個當家點心。腸粉質地柔滑,口味多樣。每款腸粉都經過精心製作,使用新鮮的原料。包裹在薄薄腸粉中鮮蝦腸粉堪稱經典,柔滑香醇,再搭配店裡特製的醬汁,讓人垂涎欲滴。

 

好運點心店裡的每一款點心都是店裡王老闆和太太親手包製的,夫婦倆闆性情溫友善,他們注重傳統工藝,非常用心做每一份食物,從選材到蒸製煎炸的每一步都力求完美,他們希望自己迎新做的點心與每位客人結下善緣,在享受到最純正的粵式風味的時候,留下美好的親情體驗。

該店所有粵式點心都提供批發和零售,是個人、家庭和飯店的得力幫廚,也是卡爾加里不可錯過的粵式美食店。

卡城好運點心店。(李奕然/大紀元)

好運點心店
地址:153 1623 Centre St NW Calgary T2E 8S7 (新亞洲廣場一樓)
電話:403-282-8405

(本文系工商報導,相關資訊由商家提供,不代表本報社觀點。)

責任編輯:齊守善

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