【大紀元2022年07月24日訊】（大紀元記者馬馳澳洲阿德萊德編譯報導）阿德萊德的餐館老闆們為了避免長期的租約，轉而選擇以集裝箱的形式建造餐廳。目前阿德萊德已有多家這種餐廳。
據《廣告人報》（The Advertiser）報導，近期，阿德萊德出現了多家集裝箱式的餐廳和酒吧，其原因是業主為了避免被長期的門店租約套牢，而集裝箱便於拆卸運輸，選擇以這種方式建造店舖為他們帶來極大的靈活性。
同時，航運集裝箱公司的報告也稱，自疫情爆發以來，集裝箱的需求也在大量的增加，一個相關網站的訪問量增長了250%。
F93咖啡館位於阿德萊德西南郊Keswick區，它成為南半球的第一家雙層集裝箱式咖啡館。老闆皮特利（Francesco Pittelli）不無自豪地說，集裝箱的設計理念給他帶來了很多方便之處，它比建造實體場地的門店更便宜、更快捷，並讓他能夠更靈活地設計和利用空間來設計和搭建。
皮特利說：「長遠來看，這種方式好處很多。我的咖啡館是由五個可重複使用的集裝箱建造的。這是我的一項資產，而且它是環保的。在將來，我還可以讓它變得更大更好。」
皮特利以4500澳元的價格置購每個二手集裝箱。他說，儘管在大流行期間價格翻了一番，但這仍然便宜很多。他還補充說，他本季度的最後一次電費是1500澳元，而他曾經營的一家小咖啡店則是2500澳元。
南澳當地其它的集裝箱式咖啡館和酒吧也有很多，比如去年營業的免下車咖啡館First Things First Coffee、Torrensville區的Gang Gang、弗林德斯大學的Bon Voyage和Bridgewater Inn的啤酒花園酒吧。
一家名為Port Shipping Containers的公司總經理斯蒂文斯（Luke Stevens）表示，他們提供的集裝箱價格有所下降，比上個月便宜了30%。
「平均來說，我們每月會在全澳範圍內設計兩家集裝箱式餐廳。集裝箱咖啡館的特別之處在於它是您的資產。您可以花80,000澳元就打造一個漂亮的餐廳，並且會在短時間內風靡網絡。」他說，「小企業主將不再需要簽訂長期的租賃合同或花費昂貴的店面裝修。他們可以找到一個短期的租約，如果將來不喜歡這個地理位置，還可以帶著集裝箱離開。另外，如果生意不是很好，他們也可以賣掉集裝箱。」
SCF Shipping Containers首席執行官斯皮迪（Justin Speedy）也表示注意到小企業的需求正在強勁地增長，尤其是當前的租賃需求。他說：「自2020年2月以來，我們網站的訪問量就一直在增長，訪問量已經達到了250%以上。而且這種增長還沒有放緩的跡象。」
責任編輯：陳紫雨
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