悉尼最著名中餐館「金唐海鮮酒家」破產

【大紀元2021年08月20日訊】（大紀元記者肖婕澳洲悉尼編譯報導）在疫情封鎖的嚴重衝擊下，悉尼最具標誌性的中餐館之一——金唐海鮮酒家（Golden Century Seafood Restaurant）已進入破產託管程序。

奇夫利諮詢公司（Chifley Advisory）被任命為這個位於悉尼唐人街中心的金唐海鮮酒家的託管方，債權人會議將於8月27日舉行。

幾個月前，位於莎瑟街（Sussex St） 393-399號的金唐海鮮酒家還門庭若市，食客經常排隊排到路邊拐角處。但疫情封鎖使得這個最受青睞的悉尼中國城標誌性餐廳難以維繫下去。

據悉尼晨鋒報報導，週四（8月19日）晚，金唐海鮮酒家的電話無人接聽，電子郵件無人回復。該餐廳的網站上寫道，由於疫情封鎖，餐廳暫時關閉。

澳洲證券投資委員會（ASIC）發布通知說，金唐海鮮酒家已於8月17日進入託管。

1989年，黃錦華（Eric Wong）和太太黃甘燕玲（Linda Wong）從香港移居澳洲，他們在抵達悉尼的兩週內，接手了金唐海鮮酒家。該餐廳的食客從學生到社會名流、流行明星、政界人物。

開業32年的金唐海鮮酒家以粵式海鮮聞名，其最著名的招牌菜是XO醬炒蜆（Pippies in XO Sauce）。

美國總統老布什和一些英美著名歌星都曾是金唐海鮮酒家的座上客。

那裡也是一些廚師的著名聚餐地，他們在悉尼其它餐廳下班後，經常去金唐海鮮酒家用餐。

黃錦華夫婦移民澳洲之前曾在香港九龍經營一家叉燒燒烤店10年。

黃錦華夫婦還在星億賭城（The Star）和達令廣場（Darling Square）設有餐廳。

責任編輯：岳明

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在疫情封鎖的嚴重衝擊下，