【美食天堂】港式蛋撻的家庭做法～香濃美味！

港式蛋撻的家庭做法～曲奇皮蛋塔～簡單香濃美味！

English Recipe: https://cicili.tv/hong-kong-egg-tarts…

可供： 14

準備時間：1小時15分鐘

擱置時間：1小時5分鐘

烹飪時間：20分鐘

工具：

1 電動攪拌機

14 個蛋撻模具，2 ¾ 英寸直徑

對於麵團：

12湯匙（168 克）黃油，室溫

4湯匙糖粉

1個大雞蛋

2 杯（240 克）中筋麵粉

對於餡料：

1 杯（240 克）熱水

6湯匙白糖

½ 杯（126 克）淡奶

4個大雞蛋

1茶匙香草精

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責任編輯：茉莉