【大紀元2020年10月08日訊】（大紀元記者鄧玫玲台灣台中報導）台中市農會於10月6-8日於農會咖啡推廣教育中心，舉辦咖啡評鑑杯測，全國67件國產精品咖啡豆參與競賽，經過咖啡評鑑師團隊評比，結果於8日出爐， 最大贏家是嘉義縣，共有4家莊園包辦特等獎及4座頭等獎，「咖啡王子」鄒築園方政倫再度蟬聯冠軍。
台中市農會總幹事林育葦表示，中市咖啡產業起步較晚，特別精心打造的四角林咖啡莊園，目前種植7000多株咖啡樹，目前台中共有175公頃的咖啡莊園，在農民細心照料下種出充滿葡萄風味的特色咖啡，讓許多咖啡愛好者讚不絕口。
副市長令狐榮達則補充說，台中市的咖啡樹種有些是特別到瓜地馬拉帶回來的，除了四角林咖啡莊園，在東勢、新社、太平、石岡都有種植，產量雖然不多，但不施用除草劑及化學農藥，在無汙染及細心照顧下，深受專業咖啡鑑定師及來訪民眾好評。
行政院農業委員會農糧署主任秘書陳啟榮表示，台灣的咖啡產業正在蓬勃發展可說是英雄出少年，有很多是世界大賽的冠軍選手，本次舉辦的第六屆台灣精品咖啡評鑑，先由各縣市選出的優選咖啡，再進入全國評比，並招募14位咖啡專業人士，組成評選團隊，共計有2位技術評審和12位感官評審，12位感官評審包含公部門推薦4位，另8位由茶葉改良場公開徵選，採SCA美國精品咖啡學會杯測表格評分，總計100分，80分以上即屬於精品咖啡等級。
農業局指出，經過評審團隊評比後，特等獎由嘉義縣鄒築園獲得；頭等獎由嘉義縣鄒築園、鼎豐珈琲莊園、鐘旭亮、優遊吧斯瑪翡咖啡莊園獲得；金質獎為雲林縣嵩岳咖啡莊園郭志豪、嘉義縣山坡咖啡李南輝、閒雲居、卓武山咖啡農場、青葉咖啡莊園、琥珀社咖啡莊園。
另外，銀質獎則由台中市賴建益、云端綠色農場林怡均、南投縣森悅高峰咖啡吳振宏、嘉義縣野牡丹咖啡莊園、基布烏咖啡、自在山林咖啡、他扶芽有機農園、雲林縣雲嶺高山精品咖啡獲得。11月13日至16日將在台北南港展覽館「2020台灣國際咖啡展-台灣國產咖啡主題館」舉行頒獎，現場將展出台灣國產精品咖啡豆，歡迎民眾前往參觀。
責任編輯：玉珍
