口臭問題困擾了很多人，大約50%～60%的人都有口臭。為什麼口臭會找上你？一般來說，90%的口臭是口腔問題造成，10%是口腔以外問題所致。想要去除口臭，其實很簡單。
你有口臭嗎？30秒自我檢測
有人可能對自己的口臭並無知覺，身邊的人發現了卻不好說破。口臭的自我檢測方法如下：
方法1. 用手摀住口鼻，呵一口氣，嗅聞是否有臭味。
方法2. 聞口水的味道。用舌的中段舔一下手背，過10秒後聞一聞，若有異味，很可能就有口臭。
嘴裡含一顆「白豆蔻」 立刻改善口臭
如果有口臭怎麼辦？中醫有一個非常簡單的解決方法：到中藥房去買一些白豆蔻，早中晚各在嘴裡放一顆，可使口腔不臭。
也有的人嚼口香糖除異味，不過常吃口香糖會使胃酸分泌太多。而白豆蔻是一種健胃的藥物，不會有這樣的副作用，而且它本身也有特殊的香味。
一味簡單的茶飲「白荳蔻金銀花茶」，能夠緩解或消除口臭。煮法是：在保溫杯中放入10克白豆蔻、20克金銀花、少許茶葉，加入開水，蓋上蓋子燜一陣子，味道釋出後就可飲用。
硫化物越高的食物 味道越臭
口臭主要是個人衛生問題造成的。我們吃過飯後，若不漱口刷牙，口腔會留有食物殘渣。特別是其中若含硫化物，就容易導致口臭。
一位生物化學專家與我探討這個問題，他說，分子裡含「硫」是造成臭味的重要原因。他們做過實驗，經過化學改造把分子中的硫原子拿掉，換成氧原子，發現臭味竟然沒有了。
你會發現，我們常吃的蛋、魚、肉等蛋白質食物中，硫越多它的味道越臭。而硫化物高的食物如韭菜、洋蔥、大蒜，味道更重。
如果剛吃了蔥蒜等重口味的食物，可以嚼一片茶葉，暫時除去臭味。吃肉後忘了刷牙，口腔中有肉的腐味，也可以嚼茶葉或一片生芹菜來改善。
我常到東南亞去做演講，那裡的朋友會請我吃榴蓮，吃過後口中就有味道，怎麼辦？拿榴槤殼接一點水，漱一漱口或把水喝下去，就能消除口中的榴槤味。
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口臭忌食哪些食物？
如果擔心自己會有口臭或者不愛刷牙，應避免吃容易上火的食物，包括：
● 油炸、煎、炒的菜餚
● 餅乾、花生等燥熱食物
● 辛辣、味道刺激的食物，如蔥、薑、蒜、咖哩
另外，現在人喜歡喝咖啡，喝太多咖啡會讓唾液減少，使口中味道更強烈。建議喝完咖啡後多喝水，補充足夠的水分，口臭就會大幅改善。
不想口氣太重的話，日常飲食以清淡為宜，料理方式可用蒸、燙或涼拌，食材也可選擇苦瓜、筊白筍、冬瓜等袪火食物。吃涼拌菜時，盡量少放蔥、薑、蒜這類辛香料。
造成口臭的其它原因
● 熬夜、生氣
如今年輕人往往熬夜到十二點、一點以後才睡覺，這也是造成口臭的重要原因。熬夜會讓身體產生火氣，中醫稱之為虛火。
而發怒會引起肝火，讓你嘴巴發苦。
● 口腔疾病
牙周病、蛀牙、口腔潰瘍等口腔疾病，也會導致口臭。有牙周病的人，會發現牙齒在晃動時候，就有一股臭味溢出。
● 臟腑疾病
口臭也可能臟腑疾病的反應。作為醫生，我聞到一些病人身上有什麼味道，就能知道他患什麼病。
有臊味可能是肝病，焦味可能是心病，香甜味可能是脾病，腥臭味可能是肺病，腐臭味可能是腎臟疾病。聞到像爛蘋果、氨氣的味道，有可能是尿毒症。
而在西方醫學看來，聞到酸臭味可能是胃炎或消化性潰瘍，聞到臭雞蛋味就可能是胃的出口阻塞甚至晚期胃癌。所以有口臭問題的時候，被人家聞到了不要害怕，趕緊找醫生總是對的。◇
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責任編輯：李清風
