【大紀元2019年07月18日訊】（大紀元記者肖婕澳洲悉尼編譯報導）澳大利亞昆州的一項新研究發現，喝咖啡並不會改變一個人被診斷患有癌症或死於癌症的風險，研究人員認為，這項研究結果可能會對全世界的公共健康產生影響。
昆州QIMR貝格霍夫醫學研究所（QIMR BMRI） 的這項研究，利用之前的國際觀察研究和基於遺傳的技術，分析了30多萬名咖啡飲用者的數據。結果發現，喝咖啡與人們最終是否會患上癌症之間並無關係。
據澳洲廣播公司報導，昆州QIMR貝格霍夫醫學研究所副教授麥格雷戈（Stuart MacGregor）表示，這些發現有決定性的意義。
麥格雷戈說：「用基於基因的方法來評估咖啡是否會增加患癌風險，是一種非常有效的方法，我們已經用它來證明，如果你喝咖啡，最終你（患癌）的風險不會改變。」
「遺傳學不會說謊。這對於其它疾病還沒有定論，我們需要做更多的工作。」他說。
正如對動物研究顯示的那樣，咖啡既含有潛在致癌的生化化合物，也含有可能有助於預防癌症的抗氧化劑。長期以來，咖啡是否有益於健康或其它方面的問題，一直是科學界和醫學界爭論不休的話題。
該報告的主要研究人員王覺生（Jue Sheng Ong，譯音）對研究結果感到驚訝，因為（之前）圍繞咖啡致癌風險的數據，既混亂又相互矛盾。
「對我們來說，這有點令人震驚，因為我們一直認為咖啡可能對某種治療有益，或者咖啡可能與許多癌症的風險增加有關，而情況顯然不是這樣。」他說。
全球每天的咖啡消費量約20億杯，美國加州一個法庭裁定咖啡店和其它零售商，無需在咖啡杯上貼上咖啡有致癌風險的警告標籤，引發了一場國際爭論。
QIMR貝格霍夫醫學研究所的研究人員認為，他們的研究可能會對全世界公共健康領域產生影響。該研究成果發表在《國際流行病學雜誌》上。
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責任編輯：李熔石
