現代社會的生活型態，像是蔬果攝取量不足，長期坐辦公室，缺乏運動，使得便祕人口與日俱增。便祕雖不是一種病，但長期的便祕，對健康有很大的影響，可能引起口臭、面皰，甚至是疲勞、精神不佳等。更嚴重的會導致肥胖、痔瘡，甚至會惡化成腫瘤、直腸癌等。所以，千萬別小看便祕，因為便祕是讓毒素長期累積在體內，並且再次讓人體吸收，是身體健康的危機。
會引起便祕的一大原因，就是蔬果裡的纖維質攝取不足。所以多吃蔬菜水果，絕對是預防便祕的一項利器。平時如果有天天吃水果的習慣，就可以改善便祕問題。以下我們就來挑選十種可以排便順暢的水果。
10大改善便祕的水果
| 水果種類 | 防止便祕營養素 | 功效 |
|---|---|---|
| 木瓜 | 膳食纖維、蛋白質分解酵素、維生素B群 | 促進腸胃蠕動、協助消化、穩定情緒 |
| 番茄 | 膳食纖維、茄紅素 | 抗氧化、排毒 |
| 葡萄 | 膳食纖維、維生素B1 | 健胃整腸、軟化血管 |
| 鳳梨 | 膳食纖維、鳳梨酵素、檸檬酸 | 消除體內自由基、幫助消化 |
| 百香果 | 膳食纖維、β-胡蘿蔔素 | 保護腸胃、排毒 |
| 香蕉 | 膳食纖維、寡糖、5-羥色胺 | 促進腸胃吸收消化、紓解壓力 |
| 奇異果 | 奇異果酵素、膳食纖維 | 協助消化、改善腸道健康 |
| 柳橙 | 維生素B群、橙皮苷 | 促進腸胃蠕動、紓解壓力 |
| 草莓 | 膳食纖維、鞣花酸 | 預防腸癌、排毒 |
| 葡萄柚 | 檸檬酸、維生素B群 | 協助消化、幫助排便順暢、紓解壓力 |
1. 木瓜
木瓜所含的蛋白質分解酵素可以促進蛋白質的消化吸收，慢性消化不良及胃炎的人皆可食用，而且青木瓜含量又比熟木瓜多。而木瓜當中豐富的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，有便祕的人，不妨每天食用半個至一個木瓜，功效良好。
木瓜當中的維生素B群，可以緩解焦慮不安的情緒，使腸胃正常運作，達到順暢的排便效果。
2. 番茄
番茄當中豐富的纖維可以促進胃腸蠕動，防止便祕。由於番茄本身不含任何脂肪，水分含量多，熱量低，在正餐時搭配一些番茄食用容易有飽足感，可以降低熱量的攝取，既可排除毒素，又能瘦身。
番茄中的茄紅素具有強大的抗氧化功效，能抑制自由基對細胞的傷害，降低腸道累積毒素的機會。
3. 葡萄
葡萄中豐富的膳食纖維，能夠健胃整腸，加速腸道糞便與毒素的排出，有效預防便祕。其中的果酸亦能健全腸胃功能、幫助消化。葡萄當中的維生素B1可以協助醣類代謝，消除焦慮不安的情緒，讓腸胃蠕動正常，使排便順暢。
4. 鳳梨
鳳梨中的蛋白質分解酵素，能協助消化蛋白質，飯後來點鳳梨，可以去油解膩，幫助消化。其所含的檸檬酸和果膠也有調整腸胃功能，而粗纖維也能促進胃腸蠕動，有利於通便。
5. 百香果
百香果特殊的芳香氣味能刺激胃液分泌，而且其酸甜的味道，能促進食慾。百香果中豐富的膳食纖維能夠促進胃腸蠕動，緩解便祕症狀，清除滯留在腸道的殘渣及毒素，避免其刺激腸道和被人體再吸收，進而降低大腸癌的發生率。百香果當中的β-胡蘿蔔素是很強的抗氧化物，能去除自由基，保護腸道不受毒素侵襲。
6. 香蕉
香蕉含豐富的寡糖，可以讓腸道益菌增加，維持腸道健康，而且香蕉含有豐富的水溶性纖維及少許的脂肪，能潤滑腸道，有效預防便祕。
香蕉有「快樂之果」的稱呼，是因為香蕉有一種幫助人腦產生5-羥色胺的物質，缺乏5-羥色胺容易使人憂鬱，所以適量吃些香蕉，可以改善煩躁、憂鬱的情緒，避免壓力引起的便祕。
7. 奇異果
奇異果含有豐富的消化酵素，飯後吃一顆奇異果，可幫助腸胃分解蛋白質，使人體容易吸收養分。奇異果並含有豐富的膳食纖維，膳食纖維有高度保水性，且可促進胃腸蠕動，因此有益於產生較軟的糞便，幫助排便。
8. 柳橙
柳橙富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，減少糞便與毒素停留在腸道的時間，有效預防便祕。
柳橙當中的維生素B群，能舒緩平時累積的壓力，穩定情緒，讓腸胃功能正常運作。柳橙中的橙皮苷，是強大的抗氧化劑，可以去除自由基，保護腸道，減少毒素在腸道中堆積。
9. 草莓
草莓中的果膠，屬於水溶性纖維，能刺激消化液分泌，增進食慾，幫助消化，促進腸胃蠕動，適時排出體內廢物，使有害的毒素隨糞便排出體外。
草莓中的鞣花酸有保護胃部的功能，可以降低罹患胃潰瘍的機率。因為鞣花酸是很強大的抗氧化劑，可以吸附致癌的化學物質，進而排出體外。
10. 葡萄柚
葡萄柚含豐富的檸檬酸，可以促進消化液的分泌，促進食慾，幫助肉類消化，調整腸胃功能。而一個葡萄柚所含的膳食纖維約有十公克，可促進腸道蠕動，有助於排泄，並且減少毒素附著在腸道，可有效預防便祕。
葡萄柚當中的維生素B群，能緩解平時累積的焦慮、緊張，穩定情緒，避免引發焦慮型的便祕。
<本文摘自《史上最完整水果營養圖鑑》 和平國際出版>
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責任編輯：李清風◇
