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泡沫禁令生效 華人餐館換餐具

6月30日前為警告期 雖替換品成本上漲 不少中餐館雷厲風行執行

泡沫禁令2019年1月1日起生效。在法拉盛,一些華人餐館、小吃店已不再使用泡沫餐盒,改用硬膠塑料餐盒或紙質餐盒。 (林丹/大紀元)

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【大紀元2019年01月02日訊】(大紀元記者林丹紐約報導)昨天(1月1日)是一次性泡沫餐盒禁令生效的第一天,雖然要到7月1日禁令才開始執罰,而且替換品的成本要貴兩倍以上,但不少華人食肆昨天已聞風而動,「雷厲風行」地自覺執行禁令。不過也有一些餐館不知禁令已生效,還以為只是像以前那樣說說「狼來了」而已。

泡沫禁令2019年1月1日起生效。在法拉盛,一些華人餐館、小吃店已不再使用泡沫餐盒,改用硬膠塑料餐盒或紙質餐盒。
泡沫禁令2019年1月1日起生效。在法拉盛,一些華人餐館、小吃店已不再使用泡沫餐盒,改用硬膠塑料餐盒或紙質餐盒。(林丹/大紀元)

記者在法拉盛香港超市負一層的「香港美食城」看到,有好幾家前天(12月31日)還在使用泡沫餐盒的小吃店,把之前一直使用的一次性泡沫餐盒淘汰,改為紙質的或塑料的替代品。

「上海香蔥拌麵」1日開始使用紙質的餐盒來裝食物。店員表示,換成紙質包裝後,「成本是原來泡沫餐盒的兩倍」,不過他們並未因成本上漲而提價。店員還表示,在一個月前,該店已收到書面通知,知悉1月1日泡沫禁令生效,所以從供貨商那裡購買餐盒時,已指明不要泡沫餐盒。

食客黃先生表示,他30日在「上海香蔥拌麵」買煎包,當時包子還是以泡沫餐盒包裝,但是1日他再去買煎包時,該店已換成用紙質的餐盒來包裝了。

「溫州小吃」也把之前使用的泡沫餐盒,替換為硬質的塑膠餐盒,泡沫餐盒不見踪跡。該店的秘小姐說,換成了塑料餐盒後,成本漲了六毛錢左右,不過食品的售價暫時沒有漲。

不過,一些餐館並沒執行禁令,尤其是經營「四菜一湯」的快餐店。

在法拉盛40路的旺角28餐館,「四菜一湯」盒飯依舊使用泡沫餐盒,而且店員不知道禁令已經生效,還以為只是像以前那樣喊喊「狼來了」而已,一名店員消息閉塞,居然說:「以前一直說要禁止使用泡沫餐盒,但每次都實施不了,這次恐怕也不會真的實施。」

香港美食城的「鄉里美食坊」也仍然使用泡沫餐盒裝,店員表示,餐會是從供應商那裡入貨的,供貨商給什麼餐盒,他們就用什麼餐盒,如果供貨商沒有泡沫餐盒供應,他們自然也不會再使用。◇

責任編輯:家瑞

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