農業部召回大量潛在大腸桿菌豬牛肉

【大紀元2018年03月06日訊】（大紀元記者李莎西雅圖編譯報導）美農業部USDA於3月3日通報，由於在一個樣本檢測出可能含有致命的大腸桿菌，在美囯西北部地區召回大約14,800磅的牛肉和豬肉。這次召回的碎肉來自位於俄勒岡州克拉克馬斯（Clackamas）的跨州肉類經銷商，並已經在華州、俄勒岡州和猶他州銷售。

美農業部表示，第三方實驗室已經在牛肉樣本中發現了大腸桿菌O157：H7污染的證據。這是一種潛在的致命細菌，通常會在發現後四天內引起脫水，腹瀉式便血和腹部痙攣。雖然大多數人在一週內會康復，但對幼童和老人可能會出現一種溶血性尿毒症綜合症的腎衰竭，有可能導致死亡。但到目前為止，還沒有接到報告說有任何人因食用這批肉類而生病。

已經購買這些產品的消費者被勸告不要食用，並且將其扔掉或退回到商店。三個召回的產品是2.25磅的碎肉，包括「全天然的超瘦牛肉」（96％瘦肉），「全天然牛肉餡」（80％瘦肉）和「牛肉和豬肉混合碎肉」（80％瘦肉）。同時被召回的還有，包裝袋內裝有10個2.5磅的冷凍「Angus Brothers 85％的瘦牛肉碎肉餅」。在這些肉類包裝上有美農業部檢驗的965標誌，打包時間是2月10日到2月12日之間。

責任編輯:舜華