【大紀元2017年02月22日訊】（大紀元記者于佩紐約報導）春天來了，人們紛紛出外交友聚會，這時怎麼能少了美食呢？布碌崙區長亞當斯（Eric Adams）昨天（2月21日）召開新聞發布會，宣布「吃在布碌崙」（Dine In Brooklyn）美食週活動就要開始啦。不僅為餐館業者提供展示自家產品的機會，也讓民眾徜徉美食海洋，一飽口福。
布碌崙美食週的活動最早可追溯到2004年，迄今已13個年頭。區長亞當斯從2014年開始主持這個活動。他說：「這是讓大家聚在一起享受美食，互相交流的好機會。」每年都會有各個族裔的餐廳來參加，比如：中餐、墨西哥餐、義大利餐、法國餐等。
今年的「吃在布碌崙」為期12天，從3月20日到30日。屆時，活動還提供物美價廉的三餐：28美元即可享受三道菜的晚餐；15美元的兩道菜午餐和12美元的早午餐。
布碌崙商會（Brooklyn Chamber of Commerce）新任總裁侯恩（Andrew Hoan）也到場表示支持。他說：「『吃在布碌崙』的概念很簡單，就是通過吃吃喝喝來提高經濟效益。」這個活動做得越來越成功，已經漸漸成為一種風尚，以致於曼哈頓的商家都來取經了。
主辦方還專門請來五家餐廳，在發布會上展示他們的食物。雖然只有五家，但是食物選擇很多樣，有巧克力慕斯蛋糕、義大利粉、墨西哥Taco、烤肉和泰國沙拉。
沙拉店老闆Yo Teerawong是來上學的泰國留學生。專修戲劇專業的他在畢業後，機緣巧合開始做餐飲，至今已經十幾年了。他表示，很高興有這樣一個活動能夠展示自己的作品。這次，他專程帶來了鎮店之寶——泰式沙拉。他說：「沙拉的菜譜是從泰國老家拿來的，傳統泰式口味。」
活動每年都會吸引超過250家餐館參加。到目前為止還有大量名額，亞當斯表示這對餐館而言是一個絕好的機會，「你可以為自己的美食做一個小型展覽，還可以當場做買賣。而且註冊完全免費。餐館業主可以免費參加。」
詳情可以登錄官方網站dineinbk.com查詢。◇
責任編輯：艾倫
