【大紀元2015年09月06日訊】（大紀元記者陳建霖台灣桃園報導）2015桃園客家美食大賞於中壢中正公園登場，結合「客家料理大賽」、「客家美食展」及「客家群星會」，現場湧入近萬人次，參與的大小朋友們有吃、有拿、又能看表演，大讚歡渡客家味十足的週末。
桃園市副市長邱太三表示：客家美食的傳承與發揚，是桃園的客家重點發展工作，而「美食」本身是一種最精緻的文化表現，從食材就可以看見在地的歷史文化和生活習性，也是各族群能在日常生活中認識客家文化的方式；比賽有來自澳洲、馬來西亞及南美洲等外國朋友參賽，顯示客家美食的魅力已超越國界。
桃園客家事務局長蔣絜安表示，桃園有很多的客家文化特色，客家美食是最能貼近一般人日常生活的客家意象，希望能將客家料理的傳統與創新一併帶給一般民眾，讓大家藉著嗅覺、視覺與味覺，體驗客家美食文化的魅力。
首屆「客家料理大賽」分成「家庭組」、「青年組」及「職業組」三組進行決賽，除了精湛的廚藝PK外，另開放民眾試吃評分，讓比賽更貼近民眾。現場還有客家微電影播放、客家小天后林雨涵、客曲新秀華昇、廖經華、滷一郎、鐵肺女王李佳薇及在地客家藝文團體等演出，High翻全場。
責任編輯：呂美琪
