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開心農場
【大紀元2015年12月10日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）嘉義市政府衛生局委託國立中正大學針對嘉義市民進行的民意調查結果發現，九成多的受訪者表示「關心」或「非常關心」食安問題，同樣有九成多的受訪者認為嘉義市政府應嚴格執行食品安全檢驗，並主動走入社區進行食安衛教。
有鑑於此，嘉義市政府10日結合頂庄社區的「開心農場」，端出天然、無用藥的美菜佳餚，並教導大家如何正確選購、清洗及料理食材，讓市民可以吃得營養，吃得健康。
由嘉義市政府委託、中正大學執行的食安調查報告最近出爐，這項調查共分兩波進行，於今年下半年進行，分別成功完成1,082及1,083位20歲以上的嘉義市民的電話訪問。
第一波的調查主要針對市民對於食安的認知、態度及行為等三個不同層面進行電話訪問，調查結果發現，94.1%的受訪者表示「關心」或「很關心」食安問題。
該調查為進一步瞭解嘉義市民的食安信心及對於市府在食安作為上的期待，於第一波民調執行大約一個月後接續進行第二波民調。第二波的調查發現，依然有九成多的受訪者「關心」或「很關心」食安問題，但值得注意的是，受訪者希望嘉義市政府要訂定嚴格的食品檢驗標準，定期公佈黑心食品商家，且應主動走入社區進行食品安全宣導。
在此情況下，嘉義市政府選定頂庄社區作為社區場域，由社區媽媽親自烹煮社區「開心農場」所栽種的蔬果，推出天然、當季、無農藥的美味佳餚，希望食安的觀念可以在社區中扎根，透過社區自發性的推廣，讓安全上菜不再只是口號。
責任編輯：王愉悅
