【大紀元2015年01月07日訊】（大紀元記者郭千華台灣宜蘭報導）宜蘭縣蘭陽金柑生產合作社及果樹產銷班第6班是一群有理念的人，金棗產業向鮮食化轉型時，我們便立下目標；生產優質、安全、高品質的鮮食金柑，創全台第一鮮食金柑吉園圃。林廷財先生帶領礁溪林美地區一群金棗果農，加上李念宜顧問及陳右人教授的義務輔導，以及產官學各界的協助，以鮮食金柑為目標，穩健踏上金棗產業的夢旅，栽培管理、把關檢驗、通路輔導、加工行銷一路走來，辛苦但也值得！
理事長林庭財表示，遠近馳名的宜蘭四寶「金棗」蜜餞類產品，是採用柑橘類「長實金柑」的果實加工製成，新品種有福壽金剛金柑（皮脆多汁微酸）、寧波金剛金柑（不酸很甜），堪稱是最獨到的農特產業轉型，以鮮品食用為主打產品，打造金柑果實鮮品鮮食的價值。
為確保消費者吃得安全，以生產優質、安全、高品質的鮮食金柑為目標，從安全鮮食金柑之栽培管理改進、果園安全驗證（吉園圃、產銷履歷及有機驗證）、共同運銷及通路輔導協助、以及加工行銷產品研發，促進鮮食金柑的多元消費類型及產業升級。
顧問李念宜也表示，95年時價便宜每斤8~12元，本身是學農經系在青果合作社退休後，就致力讓金柑再生加值，從網路收集資料，生食金柑有健康的內涵，高維他命C、低熱量、生鮮金柑的豐富優質營養讓你吃得健康，每天吃上8粒足夠一天維他命需求量，可改變體質。
教授陳右人的義務輔導經營，96年起步97年成立產銷班共17人，歷經產業改造、品質提高、促銷到市場的產業發展的重生，98年申請吉園圃達到無毒，替消費者設想連皮吃是有未來性企業，99年有產銷履歷、100年蘭陽嚴選、101年就有機生產，一路走來的整個產業改造；有理念走入無毒及有機，雖辛苦但也提昇品質，更創造商機。每斤售價已達100元。
接著一分地有10萬元收入且目標達到5分地的有50萬元等於每月有3萬多所得，所謂農產經營去年已有2.5人達到，發展是有未來性的健康鮮食引發青年加入將指日可待。
經理莊銘晃談及栽培方面，土壤用有機肥前景長期看好，如用化肥土壤酸化是救不回，品種接穗承傳嘉義農改場技術，研發出寧波金剛金柑，廣受好評。實施草生栽培就是留植雜草割後當肥料，使得土壤保水夠並間接讓果實多汁甘甜。同時做土壤改良檢測，從經驗中修剪果樹也是改良交流的一環實驗。
責任編輯：陳玟琦
