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餿水油
【大紀元2014年09月07日訊】（大紀元記者陳秀媛台灣基隆報導）基隆市百年老店「李鵠餅店」遭餿水油波及，傳出咖哩酥、綠豆椪等是以全統香豬油製成，遭顧客大舉退貨。為重拾消費者信心，店方決定6至11日公休六天，不販售任何商品，專心處理退貨事宜，「全數淨空，重新出發」。
李鵠餅店指出，因監督不嚴，造成消費者有所疑慮，為了維護百年商譽，決定停業處理退貨。雖然店家放低姿態，頻頻向每位前來退貨的民眾致歉，也表示只要民眾有所疑慮，攜帶發票或商品任一項都可以退貨，但仍有顧客「偷雞」將貨品、發票分2次退款，還有人拿空袋要求退款，業者看在眼裡，也僅能無奈接受，默默承擔巨額損失。
李鵠原使用自製豬油，發生病死豬事件後才改用有認證標章的「全統香豬油」，未料爆發餿水油事件。這幾天銷毀的糕餅量裝滿兩輛環保車。正逢中秋節是出貨高峰期，損失金額已龐大到無法估計。
店方也發出聲明，僅有綠豆沙餅及咖哩酥使用豬油，其餘蛋黃酥、鳳梨酥等則使用奶油及酥油，食用上沒有疑慮。餿水油事件後，也找到「北海油脂」公司製作的香豬油作更替，未來將送驗後再使用。
責任編輯：鄭樺
