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花蓮縣
【大紀元2014年07月01日訊】（大紀元記者詹亦菱台灣花蓮報導）花蓮縣國產有機大豆超夯，目前正值採收期。6月30日農糧署東區分署表示，花蓮縣有機農田面積達1,082公頃，占全台面積近20%，其中有機大豆面積約為35公頃，分布於壽豐鄉、光復鄉與玉里鎮，種植面積雖不多，但全程都以人工採收、日晒乾燥、粒粒飽滿，成為市場搶手商品，農友種植前就已經「現金入袋」，目前是最炙手可熱的非基改農產品。
光復鄉有機小農吳展治，栽培有機黃豆已有4年。他經營豐耕農場於民國100年正式通過有機認證，在2.5公頃田園裡，成功種植出高優質的有機黃豆，出漿率比一般黃豆還多，採收的黃豆都以人工手拔、手選分級，是有機黃豆生產典範農民。
吳展治表示，有機作物栽培管理極不容易，必須通過2年有機轉型期驗證，才正式取得有機驗證。轉作期間飽受農作物產量減少所困，但他細心的照護，目前每公頃產量有1噸，每公斤零售價250元。
農糧署東區分署長王長瑩表示，花蓮地區大豆採有機種植，檢驗合格為非基改農產品，早已建立品牌形象，在未採收前就被有機店訂購一空，大豆有優良植物性蛋白質及多種異黃酮，具有保健的功效。花蓮1號品種顆粒大，適合做豆漿及豆腐，有機大豆香醇且品質佳，安全又健康，已掀起一波預購風潮。◇
（責任編輯：李薇）
