各族裔湊熱鬧 中國年味兒洋溢多倫多

【大紀元2013年02月05日訊】（大紀元記者高雲林多倫多報導）不知不覺又要過年了，在有50萬華人居住地多倫多，已經聞到中國新年的味道，各華人商家都準備了大量年貨，以滿足華人的市場需求。一些位於華人聚居區的西人連鎖店和超市也抓住這一商機，添置年貨出售，用中國元素裝點店舖，以吸引華人。其他族裔的民眾也漸漸感受到華人過年的歡樂。

而實際上，每年最早提醒加拿大民眾有個中國新年即將來臨的，應該是加國郵政總局發行的具有濃厚中國味的生肖郵票。今年，蛇年郵票剛一面世，就招來各族裔的關注，排隊買蛇年紀念郵票的各種膚色的人都有。

不少華人商場和超市都可見到琳琅滿目的蛇年飾品、掛滿的燈籠和倒貼的福字，將店舖裝點的一片紅火。有的超市單列出一條「年貨大街」，裡面有大大小小的燈籠、剪紙和寫著「財源廣進」的禮品盒，大統華超市則早已為顧客準備好了中國各省分的過年小吃，如廣東的油角、煎堆、蛋散、糖環、馬蹄糕、蘿蔔糕、芋頭糕、千層糕等。

中國新年 主流商傢緊抓商機

隨著華人移民的增多，中國新年這個最隆重的傳統節日也漸漸被主流和其他族裔認知，華人聚集區的西人連鎖店和超市也不忘抓住這一年的大好商機，紛紛想出妙招吸引顧客，有的推出購物送紅包，有的用寫有新年快樂和蛇年大吉的燈籠等裝點商場，並早早將對聯、吊飾、福字等新年飾品擺上貨架，共渡中國新年。

一家位於華人聚集地的麥當勞連鎖店推出買套餐送紅包活動，餐廳門口張貼的紅紙上用中英文寫著：「凡購任何套餐可免費獲贈利是封五個；凡購買套餐兩份可免費獲贈利是封十個；另購每包（內含5個）利是封售價99分，另加稅。」

店舖經理Sally對《大紀元》表示，該區華人眾多，並且店舖靠近華人超市，為了吸引更多華裔消費者，他們自1月1日起便推出了該促銷活動，這並非總部的決定，而是他們根據情況想出的妙招，實際上也收到了良好的效果，Sally說生意比以往更紅火，而每到中國新年，顧客就變得格外多，相信到2月10日過年那一天，他們也要忙上一整天。

記者在一家西人大型超市連鎖店的宣傳海報上看到用中英文兩種文字標示著「蛇年大吉」，還配有小金蛇的圖案。其網站上專門分出「慶祝中國新年」促銷類別，該店經理Michael Lo Presti對記者說：「新年是中國社區的大節日，我們需要給予支持。」

他表示，每年中國新年，他們都會推出一些商品促銷，也聘請華人經理幫助打理店舖。他說店舖的華人消費者占80%，為了回饋華裔消費者，他們特意準備了價格優惠的商品。

沃爾瑪加拿大也開始進軍華人市場，在其一家位於華裔聚集地的沃爾瑪店門口掛著許多寫有「大吉大利」和「萬事如意」的燈籠，還專門開闢了一個充斥著濃濃節日氣氛的「中國年貨專區」，中國結、金燦燦的元寶、「福」字貼紙、春聯、裝飾鞭炮、「年年有餘」、招財貓、吉祥舞獅等飾物應有盡有，一排生活用品區也插滿了寫有「新年快樂」的牌子。消費者服務經理Susan對記者表示，為迎接中國新年吸引消費者，商家將貨物區放在進門最顯眼的位置。

主流西人湊熱鬧 漸喜中國新年

祖籍波蘭的加拿大人埃裡克的印象中，過中國新年時，很多商場和超市掛滿燈籠和字聯，處處洋溢著喜慶節日氣氛，人們喜歡放鞭炮、敲鑼打鼓，以舞龍、舞獅助慶。他也喜歡去湊湊熱鬧，感受節日的歡樂，沾沾喜氣。

受華裔太太影響，埃裡克也喜歡上了中國菜，他興奮的對記者數起了自己喜愛的美食：黑椒牛柳、宮保雞丁、麻婆豆腐。「掛在櫥窗裡的北京烤鴨，顏色鮮豔，又脆又香，好吃極了。」太太做的炸魚也是埃裡克的最愛。

過年那一天，埃裡克會和太太一起打電話給在國內的家人拜年，還會和太太一起準備豐盛的晚餐，包洋蔥肉餡的餃子，天氣太冷也會吃火鍋。

對中國文化感興趣的各族裔加拿大人也樂於參與社區舉辦的新年慶祝活動。加拿大亞裔活動協會執行總監吳權益對記者表示，去年首次在多倫多舉辦的「燈籠水族館」 新年慶祝活動中，移民部長、族裔社區人士及很多小學的學生都有參與，一些西人還身穿唐裝，不同族裔家長也帶孩子玩得很開心。

他表示，西人對中國文化都很好奇，活動結合傳統燈籠文化，有助於他們了解中國過年風俗，現場還有專家指導免費手工製作，包括燈籠彩繪、剪紙和中國結等，去年很多西人親手做了龍年的燈帽帶回家，很多學校學生反映也很熱烈，協會已得知有更多學校有意參與今年的活動。

協會將於蛇年大年初一至年初三主辦「燈籠森林」 慶祝活動。吳權益表示，屆時會介紹亞洲各國特色的舞獅文化，並教西人學漢字，還有不同風味的餃子供人品嚐，相信這會令各族裔人士更了解中國文化。

其他族裔感受歡樂

印度裔加拿大人塔庫爾表示，在他印象中，中國人在慶祝新年時，很多華人商場和餐館張燈結綵，一片喜氣洋洋的氣氛。「那一天小孩子們會格外開心，因為他們會收到裡面裝著錢的紅包。」

他表示，能在華人較多的社區看到新年慶祝活動，有舞龍和歌舞表演，所有人穿著都很光鮮，臉上洋溢著笑容，所有人都充滿喜悅和熱情的迎接新一年。

塔庫爾還表示，他知道中國家庭會在新年這一天全家包餃子並一起分享，人們會穿上新衣服，放煙火。在多倫多，會看到商店裡有商品打折，而且有很多平時很少見到的食物，人們會利用這個機會享受美食。

在加拿大留學的韓國人Soonwon表示，在多倫多，中國新年時去中餐館吃飯，到處可見很多中國人在慶祝，非常熱鬧，而且店家也會推出一些特價美食及套餐，價格實惠也很美味。他說，韓國過年和中國差不多，也是很喜慶，他今年會和朋友一起慶祝。

韓國人也在2月10日這天過新年，與中國人一樣，韓國人在過年時也喜歡全家老少相聚一堂，共享天倫之樂。大家聚在一起吃團圓飯和互相談天說笑之餘，總不忘來點有趣的遊戲，將節日的喜悅推向最高潮。

在加拿大的韓裔米蘭表示，他們會在過年時全家團聚，做一桌豐盛的團圓飯。慶祝新年不可或缺的食品便是米糕湯，還會包一些豆腐和肉餡的水餃，還會玩擲柶的遊戲。在韓國，人們還會在這一天穿上傳統的服飾慶祝。

古代的韓國人崇尚太陽，白色的小圓狀米糕片就代表著太陽，正月初一早晨吃米糕片湯代表著迎接太陽的光明。另外依照原始的宗教信仰，也代表著辭舊迎新、萬物更生復活之際的嚴肅和清潔。

（責任編輯：林妍）