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【大紀元2012年01月04日訊】（大紀元記者廉凱成台灣台北報導）一份讓人找回記憶的冰品需要花多少的功夫？老闆張俊傑帶你走過時光隧道，找回最初的那份感動。
40年代的大街小巷，常聽到叭噗叭噗的聲音，一群小孩圍著一台腳踏車，賣冰的阿伯挖著手工冰淇淋給小孩，每個小孩都吃得眉開眼笑，也因此，「叭噗」成為冰棒的代名詞。為了傳遞這份感動，大唐冰品推出了【大唐小時候芋仔冰】。
張老闆介紹到，好的冰品從原料、製作到最後的冷凍，都要利用善的循環。當令新鮮的草莓和芒果除了含有天然膳食纖維外，更有豐富的維生素與礦物質。調配適當比例的砂糖打成泥狀，過程中糖份提出水果中原有的甜份，並結合成柔軟綿密的水果沙。經過後製手續、冷凍至凝固，便完成無色素、無香精又最天然的芋仔冰。除了芋仔冰，大唐黑糖Q奶也是熱門的銷售冰品。
【大唐小時候芋仔冰】草莓、芒果兩種為當季水果口味。鳳梨、芋頭、大豆和綠豆則四季皆有。每種口味的濃郁感加上一顆顆天然的果粒，感覺回到兒提時代。
【大唐黑糖Q奶】將剛煮好的黑糖珍珠淋上香醇的鮮奶，既嚐到濃郁的奶香，又吃到彈Q有勁的珍珠，一口接一口，讓人停不下來。
【大唐果汁】酪梨、木瓜、草莓搭配牛奶，包含了豐富的維生素和礦物質，更可以吃到水果中的纖維。
大唐冰品2012年1月5日正式開幕，無論想吃小時候的芋仔冰回味美好記憶，或只想嚐健康養生冰品的人，到士林夜市別忘了到大唐冰品嚐鮮喔。
店址：士林基河路115號。
（責任編輯：陳玟琦）
