標籤:
食品安全
【大紀元6月22日報導】（中央社記者陳清芳台北21日電）食品安全學者專家昨天(21日)達成初步共識，比照歐盟訂定國人的塑化劑容忍值、再訂定嬰兒食品與包裝飲料等食品的塑化劑限量標準、以及食品負面履歷，3道防線加強把關塑毒。
全國食品安全會議昨天(21日)舉行，行政院衛生署長邱文達指出，國人塑化劑耐受量，根據專家學者會議討論，決定採取歐盟的每人每日每公斤體重容忍值（TDI）。
歐盟依據科學證據，針對5種常用塑化劑訂出每人每日每公斤體重的容忍值，塑化劑DEHP容許值是50微克、DBP為10微克、DIDP及DINP都是150微克、BBP為500微克。
衛生署食品藥物管理局副局長許銘能說，塑化劑無所不在，食品安全會議與會專家學者認為，日常生活每種食物的塑化劑暴露程度不一，含油脂食品與不含油的飲料，塑化劑的溶出程度就不同，透過背景值調查，可做為含塑化劑食品的限量標準。
在專家學者的建議下，衛生署將優先對嬰兒食品、包裝飲料進行塑化劑背景值調查，1年完成；接著進行麵包等主食類，以塑化劑背景值為基礎，將訂出不同食品的塑化劑限量標準，超標者需下架回收。
與會專家學者也建議行政院農業委員會、衛生署、環境保護署的源頭管理應3方整合，凡是食品業向化工材料行購買列管的毒性化學物質，必須交代用途；食品添加物業界成立公會，同儕自律管理，防範濫用毒化物。
食品藥物管理局長康照洲說，長遠目標是食品履歷與毒性化學物履歷接軌，凡食品業購用毒性化學物質、毒性化學物質流向食品業，都有跡可循，來源流向可以追蹤掌握。
