【大紀元2011年06月02日訊】(大紀元記者徐乃義台灣桃園報導)老闆，我要一份臭豆腐和大腸麵線，要加辣、還有泡菜給我多一點哦！八德市廣福路與介夀路一段交叉處的力霸倫敦城附近，一座籃球場、一個路邊攤，與呼嘯而過的汽機車相互對應的是如此多樣的人生。
路邊攤的老闆叫做陳裕雄，和大家一樣的他，也曾經擁有著夢想。曾經他擁有著屬於自己的事業，也曾經度過一家四口共吃一碗麵的日子。他曾經站在朋友的最前面，如今卻又跌跌撞撞的回到了原點。
民國95年，陳裕雄拿出畢生的積蓄與友人合夥共同接下一家塑膠射出工廠， 8個月後，一場友人突如其來的背叛卻讓陳裕雄跌落了人生最苦痛的谷底，不僅背負起近千萬元的債務，更因為深感愧疚於家人與朋友而開始放棄了自己，家庭與經濟也因此陷入了危機。
為了擔負起一家之主的責任也想更積極的清還債務，陳裕雄接觸桃園職訓中心的在職進修課程，報名地方小吃製作班開始利用星期六的時間學習一些小吃的基本功。結訓後立即著手販賣受訓時所學的臭豆腐和大腸麵線。在沒有任何資源與多餘資金的情況下，陳裕雄只能節省開銷、精簡規模，利用晚上的時間找個免租金的地方擺起了路邊攤。
客人的回流率也還算不錯。俐落的身手夾起炸的皮薄酥脆的臭豆腐，搭配上全家人一起分工醃製的陳式泡菜，鮮度與脆度完美的結合，酸中帶甜的口感，陳裕雄稱它為「辛苦中帶有幸福的滋味」。低潮的終點，也就是希望的起點。「我原本以為我的人生和家庭從此就毀了，還好有家人與親朋好友的鼓勵與幫助，感謝桃訓中心的在職訓練的課程，讓我能重新找到人生的方向，我會繼續努力的做下去，陳裕雄邊炸著臭豆腐邊堅定的說著。
桃園職訓中心在職及第二專長訓練第三期已經開始招生囉，即日起到6月9日報名，招訓課程有：精緻蛋糕製作、電腦輔助設計、網拍達人、室內設計、生活陶藝等班，歡迎有興趣的在職朋友們利用星期六、日休假期之餘，來桃訓學得第二專長，為自己的人生精彩加分。更多課程與報名相關資訊請電洽：（03）4855368 分機602～620或上桃園職訓中心網站下載報名簡章www.tyvtc.gov.tw。
