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【大紀元4月1日報導】（中央社記者林恆立南投縣1日電）現代人經常外食，習慣使用免洗碗筷。其實，傳統社會飲食用的「碗箸」，宛如是人世間夫妻，互相搭配，還刻繪吉祥圖案，美麗的碗箸等飲食文物，反映傳統的生活與情懷。
南投縣民俗文物學會即日起至7日，在中興新村虎山藝術館舉辦「傳統飲食文物展」，展出從清代到民國50年代期間傳統社會的飲食文物，包括有大灶、碗箸、飯桶、飯匙、湯盤，茶古、粿印等數百件。
文物學會理事長蕭喜芬指出，一口大灶，是「一家火仔」生活飲食之所繫，「您一口灶」、「您一家火」就成為傳統社會稱呼「您這家庭」的代名詞。
她說，古早台灣唸謠：「雞啼天未光，賢慧媳婦早早起，入灶腳，洗碗箸」。「灶腳」指的是現代所習稱的廚房，因為古早的廚房設大灶，在灶上壁貼有「灶君公」神像，一家人飲食都在灶神腳下，所以稱「灶腳」。
蕭喜芬表示，傳統的「碗箸」，宛如是人世間的夫妻，是互相搭配的，「1人1副碗箸」。碗箸工藝多樣，特別是傳統的箸（筷子），材質有鎏金鎏銀、象牙、骨角、竹、木等，再加上刻繪的吉祥圖案，美麗的碗箸，就成了美妙的飲食藝術。
她說，飯桶與飯匙，也是一對分不開的伴侶，有時飯匙還是成對的龍鳳頭鎏金。以飯匙來說，這次展出的就有龍柄、鳳柄、金童柄、玉女柄、蟠桃匙、石榴匙，呈現朱紅鎏金，洋溢興旺、吉祥、高貴的喜氣。
蕭喜芬表示，民以食為天，傳統飲食文物反映先民利用厚生的智慧、追求吉祥的民俗、講究美觀的工藝，值得忙碌的現代人細細觀賞體會。
