【大紀元3月4日訊】（大紀元記者李晴玳高雄報導）「鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」為了體驗稻農生活，享受種稻甘苦，高雄市明德國小 4日舉辦插秧活動，師生捲起褲管，沾滿泥巴，汗水涔涔，雖然辛苦，卻是前所未有的寶貴經驗。
明德國小配合行政院農委會農糧署辦理深度米食推廣教育─學童種稻體驗，今年在學校的中庭草地，開闢了一畦水稻田。今天，明德國小學生紛紛下田插秧，用雙手賦與水稻新的生命，體驗稻子成長的完整歷程，也成就一份生命的感動。
插秧前，校長帶領大家先行祭拜土地公，祈求風調雨順，稻子成長順遂；全體學生隨之以國、台語雙聲帶宣誓：「我們要保護這片土地，用有機的方式種作。我們要負責照顧我們的稻仔。我們要學習吃苦耐勞的精神。毋驚風吹日曬、毋驚流汗。我們要尊敬種田人，不打損每一粒米。」隨後，學生自長官來賓手中接過「耕田四物」──鋤頭、斗笠、鐮刀與書，接受大家祝福，也許諾自己未來的用心。
典禮後，現場來賓、家長以及四、五、六年級學生，大家紛紛捲起褲管，歡歡喜喜下田去；學校邀請了美濃產銷班班長曾啟尚，為大家說明插秧方式，農糧署高雄辦事處孫主任亦當場示範標準動作。
校長馮綉雯表示，學校中庭草地變化成水稻田，是學校空間的活化利用，種稻體驗不僅可讓學童體會「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」的道理，更能讓都市孩子深化另一種生命的學習。她說，此一活動將持續四個月，從插秧、孕穗、抽穗到收割，相信會讓學生有完整的生命體驗歷程；此外，學校也將配合辦理米食推廣活動，一同讓學生深度認識米食，體驗米食文化之美。
六年級學生邱琬葳說，這是一個全新的體驗課程，讓我們更加清楚稻子的成長過程和其中的辛勞，很期待秧苗可以長成稻穀，歡欣的收割，因為這代表我們的成果和努力。
五年級學生王凱琳說，雖然泥巴地很難走，但是卻讓人難忘，相信在努力的插秧後，我們會付出更多的心力來照顧這一片稻田。
四年級學生林家儀說，雖然水稻田非常泥濘、非常難走，但相信我們的辛苦會有收穫的。任家駿說，我有幫忙搬秧苗給同學，原來下田插秧也是需要團隊合作的。
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